Какие чаши для мультиварки лучше? выбор покрытия чаши

Главная › Техника для кухни

Мультиварки упрощают процесс готовки по времени и автоматизируют его. Чаще их выбирают мамы для каш, детского питания. Для хозяек они становятся помощницами на кухне. Какие особенности чаши для мультиварки сказываются на выборе, и как заменять их для разных моделей техники.

Какие различия есть у чаш для мультиварок

Кухонная техника чаще характеризуется параметрами, как вместимость, материал, простота использования и температурный диапазон готовки блюд.

Различия мультиварок:

• Набор опций (таймер, поддержание температуры, готовка под давлением и др.).
• Чаша – материал, диаметр, объем.

Выбор сопровождается анализом цены разных моделей, входящими опциями, видом покрытия чаши, ее объемом.

Многофункциональные устройства дороже. Использование чаш с керамическим покрытием влияет на увеличение стоимости. Поэтому чаще встречаются модели с тефлоновыми резервуарами и стандартными опциями.

Существуют модели, дополняемые крышкой для удобного хранения приготовленных блюд. При замене или докупке следует учесть это условие, чтобы подобрать правильный вариант.

Бренд сильно влияет на стоимость приборов и их аксессуаров. Redmond, Polaris, Philips предлагают комплекты с чашами из разных материалов, изготавливаемые по технологиям производства безопасных кухонных аксессуаров.

Фирмы стараются продавать стандартные товары (средний объем резервуара, наличие «полезных» опций) для повышения спроса. Поэтому найти взаимозаменяемые чаши при порче собственной или пополнении своего комплекта можно.

Тип покрытия

Покрытие из нержавеющей стал

Материал чаши сказывается на уходе, времени приготовления и вкусовых характеристиках. Известны виды:

• Из нержавеющей стали – содержит никель, вызывающий аллергию. При использовании резервуаров с применением элемента возможно ощущение металлического привкуса. Качество еды ухудшается, пользователь может разочароваться в технике. Недостатками материала является пригорание из-за неравномерного нагрева. Не рекомендуется готовить в мультиварке кислые блюда ввиду выделения вредных солей.
• Алюминиевые – применяется для столовых приборов давно, характеризуется долговечностью. В настоящее время при производстве применяются технологии, предотвращающие попадание алюминия в пищу при приготовлении.

Существуют глиняные и чугунные чаши, редко применяемые для оснащения техники. Глина требует тщательного ухода по причине предварительного замачивания, просушивания для исключения плесени.

На материал чаши наносится покрытие, тефлоновое или керамическое. Они различаются входящими в основу элементами (пластмасса или гель-золь). Керамическая чаша и тефлоновый вид рассмотрены далее.

Объем

Устройство мультиварки или скороварки предполагает использование соответствующих по объему чаш. При покупке дополнительного аксессуара или смене устаревшего элемента стоит соблюдать размер, установленный производителем.

Размер внутреннего резервуара указывается на коробке при покупке техники или в инструкции.

Обратите внимание: При увеличении объема чаши изменяется диаметр или высота. Возможно одновременное расширение или удлинение резервуара.

При рассмотрении характеристики следует учитывать полезный объем. Он указывается на шкале внутреннего резервуара.

Пренебрежение установленными требованиями по максимальному размеру влечет порчу устройства прибора, когда жидкость вытекает при кипении.

Для вычисления полезного объема из общей величины отнимается 400-600 мл. на основании практического опыта получены примерные соотношения общей/фактической вместимости до 5 литров:

• 1,6/1,0.
• 2,0/1,2.
• 2,5/1,5.
• 3,0/1,7-2,0.
• 5,0/3-3,5.

С увеличением вместимости резервуара корректировочный коэффициент повышается. Данные являются рекомендуемыми при выборе дополнительной чаши. Точного соотношения не выявлено.

Для приготовления каши в мультиварке на ребенка или небольшой семьи подойдет резервуар 2,5 л. Такая вместимость используется для детских смесей.

Как подобрать чашу для мультиварки

При подборе чаши следует сначала прочитать инструкцию к технике, где указываются параметры чаши и прибора. Исходя из указанных характеристик найти предложение на рынке или обратиться к поставщику используемой модели.

Если покупать в обычном магазине аксессуаров для мультиварок, то необходимо выполнить инструкцию:

1. Измерить высоту и диаметр чаши.
2. Обратить внимание на конструкторские особенности (крепление, дно, наличие ручек).

Для пользователя доступны объем, материал, вид покрытия. Возможно предложение аналогичных элементов от других моделей.

Таблица совместимости чаш

Для подбора емкости к мультиварке, скороварке сформирована таблица с учетом диаметра, высоты, объема и моделей разных производителей.

Чаша к мультиварке Redmond может подойти к другой технике, если правильно измерить размеры. Популярные аналоги:

• Redmond 4505, М10, М11, Панасоник 10, Mystery 1016, 1018, Zelmer EK1300 – схожи по объему 2,7 л, диаметру 19,5 см, высоте в 10,9 см.
• Maxwell MW-3801 BN, Mystery 1016, 1018, 1017 – совпадают по объему 3 л, диаметру 19,5 см, высоте в 11,6 см.
• Redmond RMC 4506, M110, Daewoo DEC-3570, DEC 3568, Philips HD 2173/03 – аналогичны по объему 4 л, высоте 13, 6см, диаметру 22 см.

5-литоровые модели редмонд совместимы чаще с производителями Philips, Polaris, Supra, Vitek. Аналоги характеризуются диаметром 22 см и высотой 14,6 см.

Какая чаша для мультиварки лучше

При выборе емкости встает вопрос выбора тефлонового или керамического материала, из которого изготавливается основной компонент мультиварки.

Какое покрытие лучше, если оба являются антипригарными. Но данные виды отличаются по цене и сроку службы.

Тефлон считается распространенным покрытием ввиду стоимости (на упаковке вместо тефлона может быть указано корейское качественное покрытие).

В основе используется фторопласт, придающий прочность и скольжение. Основные плюсы и минусы материала:

Преимущества	Недостатки
Антипригарное покрытие	Легко царапается
Легкий уход (ничего не прилипает)	Срок службы до 3 лет
Термостойкость (до 260 градусов)	При выдержке в условиях высокой температуры выделяются вредные вещества

Керамическое покрытие изготавливается из золь-геля, придающего прочность и износостойкость чаше мультиварки.

Положительные и отрицательные качества:

Преимущества	Недостатки
Антипригарное покрытие	Высокая цена
Легкий уход (ничего не прилипает)	Порча материала при применении щелочных составов для мытья
Термостойкость (до 450 градусов), подходят для духовки	При выдержке в условиях высокой температуры выделяются вредные вещества
Экологически чистый материал (в производстве не применяются химические вещества)	Непродолжительный срок эксплуатации товаров, если при изготовлении использовались дешевые материалы

Тефлон или керамика? – пользователь сам решает, какой материал выбрать. Если бережно обращаться с покрытием и соблюдать условия эксплуатации, покрытие будет радовать человека долгое время.

Для приготовления пищи в мультиварке требуется чаша. Жарка, варка, тушение и выпечка – обыденные операции, выполняемые в ней.

Поэтому при истирании покрытия, изменении формы хозяйка нуждается в новой емкости. Хорошо брать туже фирму, что и прибор, но возможна покупка взаимозаменяемого элемента. При учете всех параметров трудно ошибиться с выбором.

Совместимость чаш мультиварок — какой резервуар выбрать? Ссылка на основную публикацию

Источник: https://PoiskTehniki.ru/tehnika-dlja-kuhni/sovmestimost-chash-multivarok-kakoj-rezervuar-vybrat

Чаши для мультиварки: выбор и правила использования

Сегодня мультиварка – незаменимый атрибут любой современной кухни. Хотя чаша для готовки обычно продается сразу же в комплекте, иногда все-таки возникает необходимость в замене и покупке новой. Выбор чаши происходит в зависимости от нескольких важных факторов.

Чаша для мультиварки – это своеобразная кастрюля, в которой и осуществляется весь процесс готовки. Данная деталь может отличаться в зависимости от модели самой мультиварки, а также выполняемых ею функций. Емкости также отличаются по объему и используемому внутреннему покрытию, поэтому при необходимости покупки новой взамен старой или испортившейся придется учитывать множество факторов.

К примеру, чаша для скороварки Redmond совсем не обязательно подойдет для мультиварки той же марки. В целом, емкости различаются по объему, диаметру, высоте, наличию мерной шкалы, наличию либо отсутствию ручек и зажимов, а также по используемому материалу.

Материалы, используемые для внутреннего покрытия, бывают разными и зависят от того, какие функции будет выполнять устройство, то есть какие блюда в ней будут готовиться. Производители сразу же определяют, удастся ли в посуде варить, жарить или запекать продукты и в зависимости от этого подбирают наиболее подходящие металлы.

• Сами чаши чаще всего изготавливаются из алюминия или нержавеющей стали, а затем уже покрываются требуемым материалом. Некоторые вариации поступают в продажу без дополнительной обработки. Выполненные из нержавейки или алюминия не боятся царапин, падений и использования металлических инструментов, но зато часто приводят к подгоранию готовящихся блюд.

• Нержавеющая сталь может долго использоваться, не боясь ни коррозии, ни механических повреждений. При этом не стоит переживать, что блюда обретут какой-то неприятный металлический вкус. Более того, чаша из нержавеющей стали является многофункциональной и может использоваться даже в роли обычной кастрюльки для готовки на плите. Тем не менее, некоторые продукты все же могут окислиться, а также практически невозможно приготовить блюдо с аппетитной поджаристой корочкой.

• Антипригарная чаша чаще всего является тефлоновой. Такое покрытие не взаимодействует с продуктами, зато равномерно прогревает готовящееся блюдо. К сожалению, покрытие довольно быстро стирается, особенно при частом взаимодействии с металлическими инструментами, например, лопаточками или вилками. Чтобы замедлить процесс, рекомендуется подобрать силиконовые аксессуары.

К недостаткам стальной чаши относится негативная реакция на температурные перепады.

• Тефлон стоит приемлемо, при этом отличается надежностью. К тому же он выдерживает температуру, достигающую 250 градусов. Соблюдая правила эксплуатации и ухода, можно пользоваться данной чашей от 2 до 3 лет, и она не потеряет антипригарных свойств покрытия. Такую посуду можно мыть в посудомойке, она не боится бытовой химии и не покрывается нагаром.

• Керамическая чаша считается высококачественным выбором, совмещающим способность выдерживать высокие температуры (вплоть до 450 градусов) и не выделять во время использования каких-либо вредных веществ. Отмывать керамическую емкость очень просто. Из минусов можно упомянуть хрупкость и высокую стоимость посуды. Резкий перепад температур, скорее всего, приведет к появлению трещин. Специалисты считают, что максимальной устойчивостью обладают металлические чаши, а большей универсальностью – обладающие тефлоновым покрытием.

По поводу влияния вида покрытия на здоровье человека существует большое количество мифов, однако многие из них не имеют под собой никакой научной подоплеки.

Например, доказано, что нагревание тефлона приводит к выделению опасных для организма веществ.

Но ни одна мультиварка не сможет прогреться выше 175 градусов, а негативная реакция начинается при превышении отметки в 200 градусов.

Иногда встречается информация и о том, что та же тефлоновая посуда приводит к возникновению вредных кислот в крови. Опять же ничем конкретным данная информация не была подтверждена.

Некоторые люди переживают, что при нагревании керамическое покрытие выделяет химикаты, которые на этапе изготовления наносятся на алюминиевую основу. Доказательств этому найдено не было. Наконец, существуют мифы, касаемо вредного влияния никеля, имеющегося в составе чаш без покрытий, но опасность для людей подтверждения не нашла.

Выбирая чашу для пароварки, предпочтение стоит отдавать проверенным маркам, зарекомендовавшим себя на рынке и предлагающим идеальное соотношение цены и качества. Например, это может быть REDMOND SkyCooker M40S. Емкость вмещает 5 литров и покрыта изнутри керамикой.

Японская Panasonic SR-TMZ550 обладает аналогичными параметрами. Удобные ручки во многом упрощают процесс эксплуатации. Polaris PMC 0548AD характеризуется доступной ценой, объемом в 5 литров и тефлоновым покрытием.

SUPRA MCS-4704 вмещает 4 литра обрабатываемых продуктов и защищена тефлоновым покрытием.

Выбирая чашу для мультиварки, лучше брать ту, которая вмещает 5 литров – это считается оптимальным показателем.

Вообще, существуют вариации от 2 до 7 литров: маленькие больше подходят для одного человека или маленькой семьи, а крупные, соответственно, для обслуживания большого количества людей.

Наличие мерной шкалы позволяет точно рассчитать количество используемых ингредиентов, требующихся для приготовления того или иного блюда.

Важно учитывать и марку чаши. Как правило, проверенная фирма является гарантией использования качественных материалов, а значит, и долгого беспроблемного срока эксплуатации.

Существует также универсальная чаша, которая подходит для различных моделей мультиварок. Такая покупка незаменима, если, к примеру, повредилась емкость модели, которой уже нет в продаже. Приступая к непосредственной покупке чаши для уже имеющейся конкретной мультиварки, придется учитывать высоту, диаметр и объем, которые ей подойдут.

В том случае, когда не получается приобрести чашу абсолютно такой же модели, можно купить совместимые вариации такого же бреда или универсальную емкость от другого производителя. Информация о параметрах чаши обычно указывается в паспорте мультиварки.

Если показатели решено получить самостоятельно, то придется измерить диаметр с высотой. Диаметр определяется по верхней части, либо же по максимальной ширине с выпирающими деталями. Часто данный показатель отличается от диаметра нижней части, и это нормально, ведь сужение внизу происходит только за счет закругленной формы.

Чтобы подсчитать высоту, придется приложить линейку к нижнему внешнему краю и довести до верхнего отверстия посуды. Кроме того, стоит учитывать и форму внешнего бортика.

Однако даже правильно определенные параметры не дают гарантии того, что чаша идеально разместится в мультиварке. Некоторые модели имеют свои особенности и потому не стыкуются с другими запчастями. Работая с таблицей, необходимо определить параметры чаши имеющейся мультиварки, а после выяснить, какие совместимые модели попадают под те же параметры.

Информацию о взаимозаменяемости, скорее всего, может предоставить и продавец, специализирующийся на данном товаре. Он посоветует какую чашу можно приобрести для определенной модели.

Все тонкости эксплуатации чаши мультиварки, как правило, можно прочитать в инструкции к устройству. Важно, чтобы как дно емкости, так и нагревательная пластина, взаимодействующая с ним, находились в абсолютной чистоте.

Чаша предназначена только для пищи, а потому, включая мультиварку, важно убедиться, что все столовые приборы, лопатки и иные предметы уже убраны.

Ее, кстати, нельзя использовать для замешивания теста, чем злоупотребляют некоторые хозяйки. По посуде не стоит стучать и применять в качестве сосуда для промывания крупы.

Приготовление на пару должно осуществляться только по инструкции.

В принципе, большинство пользователей утверждают, что чашу мультиварки можно ставить в духовку, но делать это все-таки придется на свой страх и риск, так как фирма-изготовитель не дает таких рекомендаций. То же можно сказать и про установку чаши на плиту – установив чашу на газ, ее можно одномоментно лишиться.

Важно упомянуть, что производители также не рекомендуют оставлять внутри готовое блюдо на долгое время или загружать пространство продуктами, количество которых превысит разрешающую отметку.

Уход за чашей устройства обладает своими особенностями. К примеру, приготовив блюдо с обилием пахучих специй, емкость незамедлительно следует помыть, иначе резкий запах впитается, и его убрать будет очень сложно.

После мытья посуда сразу же протирается насухо, иначе она ржавеет. Чтобы очистить чашу от нагара или отмыть внутри от пригоревшей еды, можно попробовать несколько способов, не травмирующих поверхность покрытия. К примеру, можно просто налить внутрь простой чистой воды, затем прокипятить и промыть все обычной губкой.

В более сложной ситуации в кипящую жидкость добавляются сода, сок лимона или лимонная кислота. Для механического воздействия лучше все же применять силиконовые инструменты, к примеру, лопаточку.

Важно добавить, что мытье посуды в посудомойке не приветствуется. Чаще всего такой шаг приводит к появлению проблем с покрытием.

О том, как выбрать чашу для мультиварки, смотрите в следующем видео.

Источник: https://vplate.ru/posuda/chashi-dlya-multivarki/

Какое покрытие чаши для мультиварки лучше?

Сегодня мультиварки используются практически на каждой кухне. Широкий ассортимент товаров на рынке заставляет задуматься о том, какая чаша для мультиварки лучше. Из наиболее популярных чаш для мультиварок стоит отметить такие приборы:

• с тефлоновым покрытием;
• с керамическим покрытием;
• чаши без покрытия.

Рассмотрим каждый материал подробнее, чтобы узнать, какое выбрать покрытие чаши мультиварки.

Типы покрытия чаш мультиварок

Тефлоновое покрытие мультиварки

На сегодняшний день тефлоновое покрытие чаши мультиварки считается наиболее популярным. Материал старый, проверенный и обладает уникальными антипригарными свойствами. Основным преимуществом такого покрытия является высокая прочность и полная химическая пассивность к агрессивным средам.

Из наиболее важных преимуществ тефлона отмечают:

1. Термостойкость — способность покрытия держать температуру вплоть до 260 градусов. Учитывая, что при варке и жарке температура поднимается максимум до 100, 190 градусов соответственно — это отличный параметр.
2. За чашми с тефлоновым покрытием очень просто ухаживать, к ним ничего не пристает и не пригорает, а из-за высокой устойчивости к химическим средствам мыть их можно любым доступным моющим средством. Также такую чашу можно очищать в посудомоечной машине.
3. Высокие антипригарные показатели позволяют готовить блюда, используя минимум масла. Это очень помогает в приготовлении диетической пищи.
4. Ввиду высокой долговечности покрытие не портится с годами, если не учитывать механические повреждения.

Среди недостатков тефлона стоит отметить, что это пластмасса, а значит, его можно очень легко поцарапать или надколоть. Естественно, на рынке присутствуют модели с тефлоновым покрытием, которое выдерживает умышленное царапание металлическими предметами. Но и стоимость таких мультиварок гораздо выше.

Существует миф о том, что при нагревании выше 260 градусов тефлон начинает выделять токсичные вещества. Это неправда, так как тефлон наносится при температуре 400 градусов, а заявленное токсичное вещество распадается уже при 260.

Тефлоновое покрытие чаши

Керамическое покрытие мультиварки

Изделия из керамики повсеместно используются на кухне. Это известный всем материал, с помощью которого производят качественные кухонные принадлежности. Керамика термостойкая и позволяет выдерживать температуру вплоть до 450 градусов. Но как говорилось ранее – это абсолютно не важный параметр, так как нагревается сама мультиварка не более чем на 200 градусов.

Низкокачественная керамика, которая предоставлена в бюджетных моделях мультиварок имеет очень маленький срок эксплуатации – около года. Если выбираете чашу для мультиварки с керамическим покрытием, не пожалейте денег на дорогую мультиварку – такой бытовой прибор прослужит вам долгие годы.

Из недостатков стоит отметить низкую защищенность от воздействия моющих средств. Защитное покрытие керамики в случае воздействия агрессивных химических элементов быстро разрушается. Также учитывать стоит и то, что керамика — дорогостоящий материал, и даже бюджетные модели имеют высокую цену.

Керамическое покрытие чаши

Чаши без покрытия

На рынке можно встретить широкий ассортимент мультиварок без покрытия. Такие устройства можно царапать железными кухонными приборами абсолютно без вреда для самой чаши. Есть два вида таких чаш:

• алюминиевые;
• из нержавеющей стали.

Они экологически чистые, прочные и долговечные, а простота при их изготовлении позволяет быть очень дешевыми.

Единственным недостатком приборов без покрытия – частое прилипание и пригорание блюда ко дну и стенкам чаши.

Отличия между алюминиевой и чашей из нержавеющей стали обусловлены свойствами материалов, из которого они изготовлены: алюминий обладает повышенной теплопроводностью (в 4 раза больше чем у стали), а сталь прочнее и тяжелее.

Чаша из высококачественной нержавеющей стали

Популярные модели с разными покрытиями

Среди обилия представленных на рынке мультиварок следующие обладают наиболее оптимальным соотношением цена-качество и пользуются неизменным спросом у покупателей. Среди представленных моделей можно выбрать как керамическую, так и тефлоновую чашу для мультиварки.

REDMOND SkyCooker M40S

Эту модель от компании REDMOND затронул технологический прогресс, она может управляться как с помощью смартфона, так и выходить в глобальную сеть. Средняя цена на рынке – 80 $.

Характеристики:

• 5-литровая чаша, материал покрытия – керамика;
• мощность 700 Ватт;
• 17 программ в автоматическом режиме и 29 в ручном;
• электронное управление с помощью LED-экрана;
• присутствует управление через смартфон;
• вес — 3 кг, габариты – 29х30х29 см.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M40S

Panasonic SR-TMZ550

Японский производитель Panasonic славится выпускаемыми высокотехнологическими продуктами. Не обошел он стороной и сегмент мультиварок: привлекающий дизайн, большой, удобный дисплей, высококачественные материалы – не весь список достоинств этого бытового прибора. Средняя цена на рынке – 120 $.

Характеристики:

• 5-литровая чаша, материал – керамика;
• мощность – 840 Ватт;
• 22 программы в автоматическом режиме;
• электронное управление с помощью LED-экрана;
• удобная чаша с ручками и качественный цифровой дисплей;
• вес – 7 кг, габариты – 26х32х28 см.

Мультиварка Panasonic SR-TMZ550

Polaris PMC 0548AD

Доступная мультиварка от не самого именитого производителя. Производятся эти бытовые приборы в Китае, России и Израиле, а пользуются их продукцией на трех континентах. Не сильно уступает остальным устройствам, хотя по цене значительно дешевле своих конкурентов. Средняя цена на рынке — 35 $.

Характеристики:

• 5-литровая чаша, материал – тефлон;
• мощность – 860 Ватт;
• 10 программ в автоматическом режиме;
• электронное управление с помощью LCD-экрана;
• многофункциональный цифровой дисплей и возможность отмены автоподогрева.

Мультиварка Polaris PMC 0548AD

SUPRA MCS-4704

Японский бюджетный производитель. Имеет стандартный набор возможностей и отличное соотношение цена–качество. Средняя цена – 40 $.

Характеристики:

• 4-литровая чаша, материал – тефлон;
• мощность – 900 Ватт;
• 7 программ в автоматическом режиме;
• электронное управление с помощью LCD-экрана;
• возможность регулировки температуры и времени приготовления;
• вес 8 кг, габариты – 26х27х28 см.

Мультиварка SUPRA MCS-4704

Что лучше выбрать

Как выбрать подходящий материал изделия? Тефлоновое покрытие универсальное, долговечное (если пользоваться мультиваркой аккуратно и не царапать ее).

Такие мультиварки дешевле керамических и устойчивы к всевозможным агрессивным средам. Она проста в обслуживании, чистке и ее можно мыть в посудомоечной машине. Керамическое покрытие более дорогое и прихотливо в обслуживании.

Но если вам нужен надежный и высокоэкологичный прибор – керамическая мультиварка ваш выбор.

На рынке мультиварок можно встретить и устройства без покрытия – стальные чаши и чаши с нержавеющей стали. Они дешевы, высокопрочные и неприхотливы в обслуживании. Также такая чаша может быть использована как обычная кастрюля. Решать, какое покрытие лучше, стоит, отталкиваясь от бюджета и целей использования агрегата.

Источник: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/multivarka/kakaya-chasha-luchshe.html

Как правильно выбрать чашу для мультиварки REDMOND? Какое покрытие лучше? | Блог фирменного магазина REDMOND

Мультиварка — изобретение, которое открывает новые возможности в кулинарии не только для женщин, но и для мужчин. Благодаря интуитивно понятному использованию она подходит кулинарам с опытом и только начинающим поварам.

Широкий ассортимент изделий предполагает выбор продукции, которая будет соответствовать вашим требованиям к кухонной технике.

В первую очередь пользователи обращают внимание на производительность и функциональные возможности. Но еще одним критерием, который заслуживает отдельного внимания является чаша, которой укомплектованы изделия. Здесь важен как материал, из которого она изготовлена, так и тип антипригарного покрытия.

Чаша для мультиварки: особенности и варианты

Одной из составляющих подобных аксессуаров является метал: алюминий или сталь. Первый вариант производители предлагают в различных исполнениях: от тонких до литых. Но основной акцент в выборе домохозяйки и любители кулинарии делают именно на покрытие.

На сегодняшний день существует два типа обработки чаши — это тефлон и керамика. Оба типа имеют свои преимущества и недостатки, особенности и характеристики.

В современном мире сложно представить повара, который бы ни разу не сталкивался с подобным материалом. Дело в том, что тефлон широко используют не только для кастрюль мультиварок, но и для сковородок, вафельниц, хлебопечек, утюгов.

На самом деле материал называется полимеризованным тетрафторэтиленом, который в быту называют тефлоном. Подобный тип выбирают благодаря его отличным характеристикам и широкому ценовому спектру.

Для целого ряда мультиварок Редмонд подходит модель с тефлоновым покрытием REDMOND RIP-A2. Ее отличные антипригарное свойства позволяют создавать кулинарные шедевры с минимальным использованием масла. Помимо прочего, модель подходит для использования в духовке. А мыть продукцию можно как под краном, так и с помощью посудомоечной машины. Длина и ширина изделия — 24 см, высота — 15,5 см.

Выбирая подобный товар, следует четко соблюдать правила эксплуатации, чтобы повысить срок службы. В работе следует учесть, что тефлон наносят тонким слоем, поэтому он плохо переносит воздействия металлических предметов. Чтобы избежать царапин, которые в итоге приводят к нарушению положительных характеристик, выбирайте лопатки и ложки из мягких материалов: дерево, пластик, силикон.

Как видно, тефлоновые варианты имеют ряд положительных характеристик:

• защищают пищу от пригорания;
• имеют широкий спектр применения;
• удобные и практичные в эксплуатации.

Благодаря подобным качествам многие домохозяйки выбирают технику и аксессуары именно данного типа.

Керамическое покрытие чаши для мультиварки

Подобный материал внешне очень напоминает эмаль, он такой же гладкий. Керамический вариант включает в свой состав мельчайшие частички песка, а также всевозможные добавки, которые повышают его качественные характеристики. В сравнении с предыдущим вариантом, керамика имеет более толстый слой.

При эксплуатации следует учитывать определенные факторы. Во-первых, материал может быть испорчен агрессивными чистящими средствами. Во-вторых, следует избегать ударов и других сильных воздействий.

Кроме этого, мыть изделия рекомендуется только под краном. Также опытные пользователи отмечают, что материал боится резких перепадов температур.

Для мультиварки Редмонд RMC-M60 можно выбрать модель REDMOND RB-C500. Покрытие отличается стойкостью и отличной защитой от пригорания. В чаше можно приготовить блюда, которые сохранят не только свои вкусовые качества, но и полезные микроэлементы. Объем посуды составляет 5 литров.

Если вы хотите укомплектовать мультиварку RMC-M33 или RMC-M30, то вам подойдет вариант с керамическим покрытием REDMOND RB-C602. Это отличная модель, отвечающая современным требованиям, экологически чистая и практичная. Среди преимуществ — возможность использования в духовке. Кроме того данная модель подходит для мытья в посудомойке в отличие от других керамических чаш.

Чаша с керамическим покрытием REDMOND RB-C602 В корзину

Вариант с керамикой REDMOND RIP-C3 — это небольшой объем и отличное качество. Если вас интересует вопрос, в каких мультиварках можно использовать эту двухлитровую модель, то это REDMOND RMC-01 и RMC-011. Также продукция может подойти к установкам от других брендов.

Чаша с керамическим покрытием REDMOND RIP-C3

Вот такие отзывы оставляют покупатели подобных товаров:

Freona

«Очень нравится покрытие, сколько эксплуатирую — еда не пригорела ни разу, мыть легко, не царапается. Только вот в посудомойке все же опасаюсь, только вручную мягкой губкой.»

Алексеевна

«Очень нравится! Пользуюсь год, ни царапинки. От другого производителя чаша за 2 месяца в негодность пришла.»

Наталья

«Мультиварка уже два года, с ней ничего не делается, купила вторую чашу, мне не хватало одной, чашами довольная.»

Выводы

В вопросе, какой тип покрытия лучше — тефлон или керамика, можно поставить точку. Как видно, каждый вариант имеет отличные антипригарные качества. А при правильной и аккуратной эксплуатации чаши с любым покрытием прослужат долго, позволив вам приготовить сотни неповторимых блюд.

Источник: https://multivarka.pro/article/chasha-s-kakim-pokrytiem-luchshe-dlya-multivarki/

Как выбрать чашу для мультиварки

• Какая чаша для мультиварки лучше, с более прочным покрытием и экологически безопасна?
• Все чаши для мультиварок делятся на четыре вида: без покрытия, с тефлоновым покрытием, с антипригарным покрытием, с керамическим покрытием.
• У всех видов покрытия чаш имеются слабые и сильные стороны. 

Чашу для мультиварки без покрытия или «эко-чашу», изготавливают из пищевого алюминия или стали. Такая чаша не боится соприкосновения с острыми приборами: вилки, ножи, миксер. В ней можно смело  перемешивать, отрезать и взбивать миксером без риска поцарапать покрытие.

Чаши без покрытия лучше всего подходят для приготовления паровых, варенных, тушеных блюд, особенно блюд длительного приготовления.

Самый распространенный способ покрытия мультиварочных чаш — это тефлоновое покрытие. Такое покрытие имеет прекрасные антипригарные свойства. Но минус тефлонового покрытия — оно довольно мягкое и со временем может повредиться  при использовании металлических и пластиковых ложек, лопаток.

Срок жизни тефлонового покрытия не долог, всего 2-3 года при аккуратном обращении. В тефлоновых чашах хорошо выпекать т.к. выпечка хорошо отстает от дна и стенок чаши.

Чаши для мультиварок с антипригарным покрытием отлично подходят для жареных и печеных блюд, а также для блюд в рецепте которых большое количество сахара, яйца, молока, крахмала или их сочетания. Антипригарные покрытия бывают нескольких видов: двухслойные и более. Такие покрытия экологически безопасные и достаточно прочные.

Чаще всего в чашах для мультиварок используют многослойные антипригарные покрытия Xylan Plus от Daikin и Whitford . Эти покрытия отличаются высокой прочностью и отличными антипригарными свойствами.

Самым долговечным и прочным покрытием, применяемых для чаш мультиварок, на сегодняшний день считается керамическое покрытие. Такое покрытие является самым  экологически безвредным. Керамическое покрытие  позволяет готовить без применения масла, сохраняя натуральный вкус и полезные витамины.

Данное покрытие имеет большую термостойкость, позволяющую нагреть чашу до 450 градусов. Минусами керамического покрытия является цена, которая выше чем у других покрытий и  «боязнь» керамического покрытие резкого перепада температур. Горячую чашу запрещается подставлять под холодную воду, иначе покрытие чаши покроется трещинами и со временем придет в негодность.

С материалом, из которого изготовлена сама чаша для мультиварки тоже есть несколько вариантов. Главной характеристикой считается толщина металла чаши. Чем толще металл, тем тепло лучше распределяется по поверхности чаши и тем меньше риска повредить ее при случайных ударах или падении. Определить толщину металла чаши можно по весу.

Если чаша тяжелая, металл толстый с покрытием наружной и внутренней сторон, то это качественная чаша. Она не сомнется при ударе или падении, ее не поведет от большой температуры, а значит она будет служить дольше.

Источник: https://YummyBook.ru/blog/post/kak-vybrat-casu-dla-multivarki

Какая чаша для мультиварки лучше: керамическая или антипригарная, какую выбрать

Кухонная техника облегчает жизнь и позволяет создавать кулинарные шедевры с малыми усилиями. Особенно хозяйки любят мультиварки — многофункциональные устройства для варки, тушения, выпечки, жарки. В них готовят как традиционные блюда для обеда, так и оригинальные десерты и закуски.

При покупке прибора обращают внимание не только на его внешний вид и функции, но и на материал покрытия чаши. От него зависят вкус и качество пищи, срок службы устройства и требования к уходу. Рассмотрим, какую чашу лучше выбрать для мультиварки.

Чем различаются чаши мультиварок

Чаши различаются по объему: популярны варианты по 3 л (подходят для семьи из 2-3 человек) и 5 л (для большой компании). Форма у большинства круглая, но встречаются и овальные модели. Покрытие бывает антипригарное, керамическое, тефлоновое.

Некоторые изготовители делают емкости без покрытия из экологически чистых материалов, таких как сталь и пищевой алюминий. Такие модели называют еще эко-чашами, так как при приготовлении блюд эти металлы не выделяют в воздух вредные вещества. Емкость не повреждается столовыми приборами, поэтому в ней легко мешать продукты и даже можно использовать миксер.

• Интересное на сайте:
• Выбор между аэрогрилем или мультиваркой
• Что лучше выбрать: пароварку или мультиварку
• На что обратить внимание при выборе мультиварки

Из керамики

Какая чаша для мультиварки лучше: керамическая или антипригарная? Керамику любят домохозяйки для готовки дома и шеф-повара для создания блюд в ресторанах. Это универсальный материал для ежедневного использования.

Преимущества и недостатки

Керамическое покрытие экологично и безопасно для здоровья. Оно подходит для тех, кто страдает аллергией или просто предпочитает товары с отметкой «эко».

При нагреве материал не выделяет в воздух токсичные вещества, выдерживает температуру до +450°С. Отличается антипригарными свойствами: в такой чаше легко приготовить вкусные блинчики, которые не пригорят к поверхности.

Недостаток материала — высокая стоимость. Такие модели стоят в несколько раз дороже тефлоновых. Они не выдерживают резкие перепады температуры и не подходят для посудомоечной машины.

Для ухода за ними не используют агрессивные моющие средства, иначе покрытие быстро испортится и потеряет антипригарные свойства.

2. Как использовать мультиварку
3. Что такое функция мультиповар в мультиварках

Мультиварка с тефлоновой чашей

Тефлоновые модели прочны и стоят недорого. Они устойчивы к любым моющим средствам, выдерживают температуру до +260°С. К тефлону ничего не прилипает и не пригорает во время готовки, он подходит для посудомоечной машины.

В чаше готовят блюда с минимальным количеством масла или без него — это помогает придерживаться здорового питания.

Важно! Покрытие легко поцарапать. Существует мнение, что материал при использовании выделяет вредные вещества, но это возможно только при нагреве до +400°С. Максимальная температура в мультиварке — всего +260°С.

Что выбрать: керамику или тефлон

Какое покрытие чаши мультиварки лучше? Тем, кто ценит долговечность и качество бытовой техники, подойдут керамические емкости. Главное, помнить, что хороший товар не будет дешевым, поэтому лучше доверять известным производителям, например, REDMOND, Polaris, Scarlett, VITEK.

Для недорогих покупок подойдет тефлоновое покрытие. По антипригарным качествам оно не уступает керамическому. Для долгой эксплуатации соблюдают правила чистки и ухода.

Плюсы и минусы стальной чаши из нержавейки

Это долговечный вариант для кухни. Нержавеющая сталь — экологически чистый материал, устойчивый к коррозии и появлению бактерий. Сталь гипоаллергенна, не впитывает запахи от еды. Чаша легко моется, не царапается ложками и вилками. Подходит для варки, тушения и томления.

Единственный недостаток в том, что нержавейка не подходит для выпечки (для этого берут керамику или тефлон).

Заключение

Что лучше — антипригарное или керамическое покрытие в мультиварке? Все зависит от того, какие блюда готовят чаще всего. Если это супы и гарниры, подойдет любой материал. Для выпечки выбирают керамику или тефлон.

Антипригарное покрытие позволяет готовить без масла, что делает блюда полезными. Чтобы чаша прослужила долго, за ней правильно ухаживают. Если на поверхности есть сколы или царапины, лучше такую посуду заменить на новую.

Источник: https://rem.ninja/kuhnya/tehnika/vybor-chashi-dlya-multivarki.html

Какое покрытие для чаши мультиварки лучше?

Мультиварка – очень полезное изобретение. Эта бытовая техника очень быстро завоевала популярность у домашних хозяек. Однако, все её полезные функции по достоинству можно оценить только в том случае, когда модель выбрана с учётом всех потребностей.

Среди прочих вопросов, которые возникают при выборе, актуален такой: какая чаша для мультиварки лучше? Какими они, собственно, бывают и какие плюсы и минусы имеет то или иное покрытие? Об этом и поговорим.

Плюсы и минусы антипригарного покрытия из тефлона

Наиболее популярным материалом для изготовления кастрюлек, используемых в мультиварках, является тефлон. Этот материал считается довольно надёжным и безопасным, стоит недорого. Учёные уверяют, что вещества, выделяемые тефлоновым покрытием при нагревании, не вредят здоровью человека и быстро выводятся из организма.

Если соблюдать все правила и советы по уходу за тефлоновым покрытием, кастрюлька из этого материала прослужит вам не менее 2–3 лет. Но по прошествии этого времени, как бы вы ни старались, чаша потеряет свой первоначальный вид и свойства и её придётся заменить.

Основные преимущества тефлона:

• устойчив к высоким температурам, способен выдерживать нагрев до 250 ˚С;
• при правильной эксплуатации надолго сохраняет антипригарные свойства;
• слабо восприимчив к воздействию бытовой химии;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• имеет гладкую поверхность и устойчив к образованию нагара.

Выраженные недостатки:

• при неправильном уходе быстро царапается и повреждается;
• при нагревании свыше 260 ˚С может выделять в пищу ядовитые вещества;
• стоит не слишком дешёво.

Смотрите также – Выбираем лучшую мультиварку Panasonic

Недостатки и преимущества керамики

Если вы не знаете наверняка, какую чашу для мультиварки выбрать, обратите внимание на кастрюли с керамическим покрытием. Такой материал тоже обладает антипригарными свойствами. Кроме того, керамика весьма устойчива к механическим воздействиям. Это правильный выбор как для дома, так и для профессиональной кухни.

Кроме вышеназванных, существуют и другие резоны купить керамическую чашу:

• этот материал полностью безопасен и экологически чист;
• у него отличные антипригарные свойства;
• может нагреваться до температуры выше 450 ˚С, хотя, вряд ли вы станете готовить при такой температуре;
• при нагревании не выделяет никаких вредных веществ, так как состоит из воды и природной глины;
• может отмываться при помощи любых моющих средств.

Имеет такая чаша и недостатки:

• при резких перепадах температур керамическая чаша может лопнуть, поэтому нельзя ставить горячую кастрюлю под струю холодной воды;
• такую чашу нельзя мыть в посудомоечной машине, только ручная чистка;
• по мере стирания керамики антипригарные свойства будут ухудшаться;
• цена керамических кастрюль для мультиварок намного выше.

В общем-то, все недостатки, кроме стоимости, относительно условны. Они не доставляют никакого неудобства в процессе эксплуатации. Керамическое покрытие по уровню безопасности и качества применения, очевидно превосходит тефлон.

Источник: https://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/kakuyu-chashu-dlya-multivarki-vybrat.html

Тефлон или керамика: какое покрытие мультиварки лучше?

Пропустить и перейти к содержимому Вы здесь: Главная / Бытовая техника

Мультиварки сейчас находятся на пике своей популярности, поэтому каждая хозяйка хочет такой прибор на свою кухню.

Широкий ассортимент моделей позволяет выбрать не только мощный и функциональный агрегат, но и хорошее покрытие для чаши. Чтобы блюда не пригорали каждый раз после готовки, нужно правильно выбрать покрытие чаши мультиварки.

На сегодняшний момент самыми популярными видами антипригарных покрытий являются: тефлон и керамика.

Одна из самых популярных тем для обсуждений владельцев мультиварок: «Что лучше: керамическая или тефлоновая чаша?».

В пользу одного и второго покрытия выступают их многочисленные владельцы, но к единому мнению никто так и не пришел. Мы с Вами попытаемся разобраться что же всё-таки лучше, исследовав плюсы и минусы каждого варианта.

Но сразу стоит сказать, что по фотографии в интернете определить качество невозможно, нужна только практика.

Тефлоновое покрытие

Сам по себе тефлон представляет собой пластмассу, которая благодаря уникальным физическим и химическим характеристикам широко применяется в технике и быту. Покрытие из этого материала на данный момент самое распространенное. Его основными преимуществами являются высокие антипригарные характеристики и пассивность к агрессивным средам.

«Плюсы»

• Хорошо переносит воздействие щелочи и других химикатов. Их очень просто мыть, поскольку подойдет практические любое моющее средство, плюс чашу из тефлона можно чистить в посудомоечной машине.
• Антипригарные свойства. Самая главная проблема во время готовки — пища постоянно пристает к поверхности мультиварки. Тефлоновое покрытие исключает эту проблему, теперь Вы сможете готовить без добавления масла, не опасаясь пригоревшей еды на поверхности.
• Термостойкость. При низких температурах (до 260°С) материал абсолютно безопасен и безвреден. Этого достаточно для процессов жарки и варки.

На заметку: «Лучшие мультиварки по отзывам покупателей 2017 года»

«Минусы»

• Легко царапается. К этому материалу нужно относиться очень бережно, поскольку это всё-таки пластмасса. Некоторые производители уже запустили выпуск прочных чаш из тефлона, которым не страшны царапины и другие повреждения, но стоят такие модели очень дорого.
• При длительном перегреве или механическом повреждении может быть токсичен.
• Не самый долговечный материал. Большинство покупателей отмечают, что покрытие из тефлона не прослужило у них больше 3-х лет.

Керамическое покрытие

Керамика начала набирать популярность сравнительно недавно, хотя о ее свойствах было известно еще с 40-х годов. Сейчас данный материал считается более «модным» и современным, чем тефлон. Главными достоинствами являются повышенная термостойкость и устойчивость к механическим повреждениям.

«Плюсы»

• Высокий показатель термостойкости. Керамика легко выдерживает нагрев до температуры 260°С. Этого будет вполне достаточно для использования чаши в духовке разогретой до максимума.
• Данный материал лучше выдерживает механическое воздействие, поэтому на нем не остаются царапины и трещины.

Это интересно: «Как правильно выбрать мультиварку для дома?»

«Минусы»

• Дорогостоящий материал. Можно конечно найти дешевые модели, но их свойства оставляют желать лучше.
• Щелочное воздействие губительно сказывается на покрытии. Поэтому нельзя использовать керамическую чашу в посудомоечной машине.
• Быстрая изнашиваемость. По отзывам покупателей, керамика полностью изнашивается в течение 1-2 лет.

Самые популярные модели 2018 года с разным покрытием

Далеко не все мультиварки оснащены качественными чашами. Тем не менее если хорошо поискать, найти удачную модель не составит труда. Чтобы облегчить Вам задачу, мы отобрали несколько самых популярных моделей, которые имеют лучшее соотношение цена/качество на 2018 год.

Panasonic SR-TMH10ATW

Panasonic SR-TMH10ATW — это одна из самых удачных моделей данного бренда. Это сравнительно небольшая мультиварка, но при этом она очень удобна в использовании, плюс занимает минимум места на кухне.

Характеристики:

• Объем чаши — 2.5 л, материал корпуса — тефлон.
• 5 автоматических программ.
• Функция отложенный старт и поддержание температуры.
• Мощность 490 Вт.

REDMOND RMC-M4500

REDMOND RMC-M4500 идеально подойдет для практичных людей. Это модель среднего ценового сегмента, в которой есть все необходимое для приготовления вкуснейших блюд. Современный дизайн отлично будет сочетаться с интерьером любой кухни.

Характеристики:

• Объем чаши — 5 л, материал корпуса — тефлон.
• 10 автоматических программ.
• Функция отложенный старт и автоподогрев.
• Мощность 700 Вт.

Marta MT-1988

Marta MT-1988 — простая и одновременно многофункциональная мультиварка с функцией ШЕФ ПРО. Толстенная чаша с антипригарным покрытием обеспечит высокое качество приготовленных блюд.

Характеристики:

• Объем чаши — 5 л, материал корпуса — керамика.
• 27 автоматических программ.
• Функция отложенный старт, поддержание температуры, ШЕФ ПРО, мультиповар.
• Мощность 860 Вт.

REDMOND MasterFry FM230

Компания REDMOND совершила прорыв на рынке мультиварок, создав модель MasterFry FM230. Теперь Вы сможете не только готовить блюда на пару, но и жарить вкуснейшие стейки, готовить лазанью и многое другое, благодаря подъемному нагревательному элементу.

Характеристики:

• Объем чаши — 5 л, материал корпуса — керамика.
• Количество автоматических программ — 41.
• Функция отложенный старт, поддержание температуры, MASTERFRY®, мультиповар.
• Мощность 860 Вт.

Что лучше выбрать: керамику или тефлон?

На данный момент лучшим выбором будет керамическое покрытие. Вредные вещества из этого материала выделяются при температуре аж свыше 260°С, до чего стандартная мультиварка просто не нагревается.

Ну а если ее аккуратно чистить и доставать еду не ножом, а деревянной лопаточкой, то такая чаша прослужит Вам очень долгую службу. В крайнем случае, можно просто выкинуть поцарапанную чашу, и взамен купить новую, благо стоят они гораздо дешевле керамики.

Ну а если Вы хотите попробовать что-то новенькое, и Вы располагаете необходимыми средствами, тогда можете смело покупать керамическую чашу, а потом поделиться опытом ее использования в х. ????

Источник: http://vyborok.ru/bytovaja-tehnika/teflon-ili-keramika-kakoe-pokrytie-multivarki-luchshe.html