Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Для домашних хозяек мультиварка уже давно стала незаменимой помощницей на кухне. Ведь этот сравнительно недорогой агрегат позволяет значительно упростить процесс приготовления различных блюд. Мощность мультиварки является параметром, на который следует обращать внимание в первую очередь при выборе агрегата, ведь от него зависит скорость готовки и качество приготовляемой пищи.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Как работает мультиварка

Мультиварка представляет собой устройство, в котором встроен нагревательный элемент, нагревающий съемную емкость (кастрюлю с тефлоновым покрытием).

За счет герметично закрывающейся кастрюли исключается попадание воздуха извне, в результате чего не происходит окисления продуктов, и вкусовые качества пищи не теряются. Излишки пара удаляются через специальный клапан, встроенный в крышку.

Благодаря клапану возможно поддержание оптимального микроклимата и давления в мультиварке, что способствует быстрому приготовлению пищи.

Классификация мультиварок

По диапазону мощностей мультиварки различаются на:

  • аппараты с минимальной мощностью 450 Вт;
  • аппараты средней мощности 800 Вт;
  • аппараты с максимальной мощностью до 1500 Вт.

Аппараты с минимальной мощностью

К таким мультиваркам относятся устройства, имеющие мощность 450 Вт, у которых объем кастрюли не превышает 3 литров. Такая модель по количеству приготовленной пищи может устраивать одного человека. Но следует учесть, что кастрюлю наполнять до краев нельзя, следовательно, объем уменьшается. Также из-за небольшой мощности время приготовления пищи будет значительно увеличено.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Мультиварка Moulinex MK 7001

Аппараты средней мощности

Мощность мультиварки 800-900 Вт считается наилучшей. Именно модели со средней мощностью имеют средний ценовой диапазон и пользуются популярностью у потребителя. Это идеальный вариант для семьи из 2-4 человек.

Плюсы аппаратов средней мощности: экономный расход электроэнергии, на приготовление пищи затрачивается небольшое количество времени. Лучше выбирать модели, объем чаши которых 4-5 литров. Благодаря этому будет достигаться оптимальный вариант по расходу электричества и времени готовки.

Если вам требуется емкость больше 5 литров, тогда и мощность агрегата должна быть выше.

В мультиварках средней мощности уже есть возможность приготовления выпечки (кексов, пирогов и других мучных изделий). Конечно хрустящей корочки вы не получите, но тесто пропекается довольно качественно. Отсутствие корочки можно скрыть сахарной пудрой или каким-либо кремом.

В последнее время появились мультиварки с функцией 3D нагрева. Поскольку в крышке встроен нагревательный элемент, то и выпечка получается с хрустящей корочкой.

Аппараты с максимальной мощностью

Недостаток мощных мультиварок (1400 – 1500 Вт) заключается в большом расходе электричества. Но если семья большая, то целесообразно выбрать модель с кастрюлей на 10 литров и мощностью 1,4 кВт (как в модели Sinbo SCO-5006).

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Мультиварка Sinbo SCO-5006

Такая модель позволяет готовить большие объемы пищи для большой семьи за короткое время. Но следует отметить, что и стоимость мощных моделей с большими объемами кастрюль будет высокой.

На что влияет мощность агрегата

Итак, на что влияет мощность агрегата? Ответ прост: чем выше мощность, тем быстрее аппарат выходит в рабочий режим, и тем быстрее происходит приготовление пищи.

Например, чтобы выйти на заданную температуру маломощному прибору потребуется минут 15.

В свою очередь, более мощная модель это сделает за 5 минут, после чего включится таймер обратного отсчета, показывающий оставшееся время готовки.

Также мощность данного аппарата может влиять на качество выпечки. В мультиварках средней и высокой мощности увеличено число режимов (программ) приготовления.

Присутствуют программы тушения, выпечки, жарки и прочие, которые не доступны для маломощных устройств.

Хотя в некоторых моделях малой мощности можно увидеть программу выпечки, но по отзывам покупателей, качество пропекания теста желает быть лучшим.

Количество потребляемой электроэнергии

Чтобы узнать, какое количество электричества “съедает” мультиварка, можно воспользоваться простым расчетом: возьмем, для примера, среднее значение мощности агрегатов — 1000 Вт (1 кВт). Стоимость 1 кВт равняется 2-3 рубля. Не сложно подсчитать, что за 1 час работы на полной мощности аппарат израсходует электричества на сумму от 2 до 3 рублей.

Но на самом деле мультиварка устроена так, что постоянный нагрев не требуется: она имеет герметичный корпус с хорошей теплоизоляцией. Полную мощность аппарат использует только в начале работы для набора необходимой температуры.

В дальнейшем переходит на поддерживающий режим. За счет цикличного потребления электроэнергии, расход ее может снижаться до 0,2 кВт/ч.

Исходя из этих данных, мы видим, что при цикличной работе мультиварки, израсходуется электроэнергии всего на 40 – 60 копеек.

А если взять мультиварку, которая способна готовить под высоким давлением, то время, затраченное на готовку, уменьшается в 2-3 раза. Соответственно, и энергозатраты уменьшаются.

На приготовление одного блюда, в среднем, уходит 20-30 минут. По стоимости получается 20-30 копеек.

Такие затраты очень выгодны, если сравнивать использование мультиварки с электрической печкой или электродуховкой: расходы за электричество снижаются приблизительно в 2 раза.

При использовании аппарата 1-2 раза в день на протяжении месяца, вы потратите на электроэнергию 10-15 рублей (зависит от выбранного режима готовки).

Сравнение бюджетных моделей

Panasonic SR-TMH102NTW – это небольшая по размерам и недорогая по стоимости мультиварка с мощностью 490 Вт.

Благодаря своим компактным габаритам и малому весу, ее удобно использовать как дорожный вариант, например, при поездках на отдых. Встроена функция поддержания тепла, есть программа выпечки.

Недостаток кроется в слишком нежном покрытии кастрюли, которое царапается даже при аккуратном обращении.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Мультиварка Panasonic SR-TMH102NTW

Polaris PMC 0511AD – эта модель уже имеет мощность 650 Вт и 12 программ для готовки. Чаша имеет керамическое покрытие и удобные ручки. Есть возможность ручного выбора времени Недостатком этой модели, по мнению пользователей, можно назвать заедание крышки.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Мультиварка Polaris PMC 0511AD

Vitek VT-4200 будет замечательным вариантом для хозяек, ценящих экономность. Эта модель может работать с максимальной мощностью 800 Вт. Кастрюля (чаша) имеет объем 5 литров.

Хотя есть ручка для переноса, из-за довольно большой массы агрегата его лучше использовать стационарно.

Приятным бонусом, как для бюджетной модели, можно назвать наличие немалого перечня программ, в том числе “Выпечка” и “Поджаривание”.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Мультиварка Vitek VT-4200

Redmond RMC-M4503 — прибор имеет мощность 900 Вт, а также электронное управление. Вместительность чаши 5 литров. Такого объема вполне хватает для семьи из 4-х человек. Присутствует функция подогрева и большое количество программ.  Стоимость агрегата можно назвать доступной для большинства потребителей. Поэтому модели мультиварок Редмонд довольно популярны среди домохозяек.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Мультиварка Redmond RMC-M4503

Для более удобного сравнения можно воспользоваться таблицей, представленной ниже.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Источник

Источник: http://stroymaster-base.ru/hozyayushka/bytovaya-tehnika/vybiraem-optimalnoe-znachenie-moshchnosti-multivarki.html

Советы по выбору мультиварки — на что надо обратить внимание

Май 1 2013

Выбираем оптимальную мощность для мультиваркиМультиварка — универсальный прибор, который позволяет готовить пищу на пару, тушить, выпекать, варить, и даже жарить. Ее многофункциональность, удобство и легкость в управлении, позволяет отнести этот мультиприбор к разряду самой популярной кухонной техники. А каковы критерии выбора мультиварки и на какие параметры обращать внимание? Пусть наши советы окажут вам помощь при покупке.

Выбор мультиварки по параметрам

Конструктивные особенности

Мультиварка представляет собой бытовой электроприбор, состоящий из корпуса и антипригарной чаши.

Управление заключается в использовании интеллектуального микропроцессора, который автоматически регулирует температуру, время, выводит лишний пар, образовавшийся во время приготовления.

Несомненным плюсом мультиварки, в сравнении с обычным способом обработки пищи, является ее герметичность, не позволяющая продуктам терять жидкость и окисляться, лишаясь при этом витаминов.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Мультиварки

Какую мощность мультиварки выбрать

Как выбрать мультиварку с оптимальными показателями? Ведь любой бытовой прибор работает с определенной мощностью, от которой зависят его качественные характеристики.

Оптимальная мощность мультиварки составляет 600-700 Вт. Несомненно, при более высоком показателе и пища будет готовиться быстрее.

Низкая мощность обычно у дешевых моделей, а высокая — у дорогих, с большим количеством функций.

Чаша — оптимальный объем и качество покрытия

Объем чаши бывает в пределах 2,5-10 литров. Наиболее распространены образцы с 3-4 литровыми чашами. Например, пищи, приготовленной в кастрюле с объемом 4,5 л, хватит, чтобы накормить около 10 человек.

Также целесообразно убедиться в качестве покрытия чаши, отсутствии на ней деформаций и царапин. Лучшая мультиварка должна иметь чашу с пятислойным мраморным покрытием, которое отличается большой износостойкостью.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Мультиварка Moulinex MK 7003

Каждая мультиварка насчитывает, как минимум, 3 базовые программы: крупа, выпечка и варка на пару.

Многие производители к основным функциям добавляют еще и дополнительные, например: тушение, молочная каша, приготовление йогуртов, жарка, гречка, плов и так далее.

Некоторые инновационные модели снабжены специальными программами, позволяющими самостоятельно изменять время и температуру. Вся рабочая информация о процессе при этом отображается на сенсорном дисплее.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Сенсорный дисплей мультиварки

Дополнительные функции

Хорошая мультиварка должна иметь такие функции как отсрочка старта, позволяющая начать приготовление через указанное пользователем время, и безопасное отключение. Некоторые модели дополнительно оснащены функциями:

  • подогрева,
  • кипячения,
  • стерилизации,
  • приготовления под высоким давлением,
  • защитой от перегрева.

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Мультиварка Scarlett SL-1529

Цены на эти бытовые приборы в зависимости от функциональности и бренда производителя могут варьироваться от 1500 до 8000 рублей.

Мультиварка может претендовать на звание самого нужного помощника на кухне. Ведь ее применение при приготовлении пищи сделает этот процесс простым и увлекательным!

Надеемся, наши рекомендации по правильному выбору мультиварки помогут вам сделать хорошую покупку. Предлагаем также посмотреть полезное видео «Выбираем мультиварку» из программы «Дешево и сердито».

Источник: http://tehdomik.ru/sovety-po-vyboru-multivarki.html

Как выбрать мультиварку?

Мультиварка — универсальное устройство для приготовления пищи, которое объединяет в себе функции сразу нескольких кухонных приборов. Широчайшие возможности мультиварок обеспечивают стабильное увеличение спроса на данный прибор.

Мультиварка предназначена для варки, тушения, жарки, готовки на пару, выпекания, приготовления десертов и т. д.

Она является незаменимым помощником для тех, у кого есть дети, потому что, , в ней можно готовить различные детские каши и смеси, а, , потому что детей можно легко научить с ней обращаться — она гораздо проще и безопаснее кухонной плиты.

Мультиварка отлично подойдет для съемной квартиры, дачи, а также для тех, кто не хочет много времени тратить на приготовление пищи, а хочет больше проводить его с близкими. Мультиварка понравится каждому — осталось лишь сделать выбор, максимально соответствующий Вашим запросам. А как не запутаться среди большого количества видов и названий и выбрать верную кухонную помощницу? Корпорация «Центр» подскажет!

Выбрать мультиварку своей мечты

Наглядно и просто

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

По сути, мультиварка — это электрокастрюля с множеством запрограммированных режимов. Это прибор, состоящий в нижней части из схемы управления и нагревательного элемента, а в верхней — из емкости с антипригарным покрытием и крышкой. Пища готовится внутри этой емкости. Мультиварка позволяет варить, тушить, запекать, готовить на пару и многое другое! Мультиварки можно разделить на три вида:

  • Мультиварки – скороварки. Пища готовится не только за счет нагревательного элемента, но и за счет высокого давления пара. Это позволяет значительно ускорить процесс приготовления различных блюд. Скороварки во время приготовления плотно закрываются крышкой, которая позволяет сохранить оптимальный уровень давления. В процессе готовки ингредиенты добавлять нельзя, все нужно закладывать с самого начала. По окончании, перед открытием крышки, нужно спустить давление. Время приготовления пищи в скороварках — приблизительно 10 минут в зависимости от режима.
  • Мультиварки без давления. Пища готовится за счет нагрева чаши нагревательным элементом. В процессе приготовления можно открывать крышку и докладывать продукты. Время приготовления пищи дольше, чем у скороварок, занимает приблизительно 40 минут в зависимости от режима. Это один из самых распространенных видов мультиварок.
  • Медленноварки. Пища готовится за счет нагревательного элемента, создается эффект томления в русской печи. Время приготовления может достигать нескольких часов, но результат превосходит все ожидания. Блюда получаются наваристыми и вкусными.
Читайте также:  Huawei honor view 10: обзор, характеристики, тест камеры

При выборе обратите внимание на объем мультиварки. Некоторые производители указывают полезный объем — непосредственно объем чаши для приготовления, а некоторые — полный — весь объем мультиварки.

От этого параметра зависит, какое количество пищи вы сможете приготовить за один раз. При выборе этого параметра стоит отталкиваться от количества человек в семье.

Для 1–2 человек достаточно будет мультиварки полезным объемом 2,5–3 л, для семьи из 3–4-х человек — 4–5 литров.

Чаша (емкость) мультиварки, как правило, обладает антипригарным покрытием.  Оно может быть нескольких видов:

  • Тефлоновое покрытие. Аналогично покрытию, используемому в сковородках. Чем больше слоев тефлона и толще чаша — тем дольше она прослужит.
  • Керамическое покрытие. Также берет свое начало из мира посуды. Такое покрытие требует бережного ухода, но оно более долговечно.
  • Покрытие с мраморным напылением. Основа может быть либо тефлоновой, либо керамической. Мраморное напыление значительно увеличивает срок службы чаши и ее свойства.
  • Как правило, чашу мультиварки можно легко заменить. Вы можете купить себе сразу несколько чаш с разным покрытием.

Все мультиварки имеют несколько режимов приготовления пищи. Их количество может быть от двух до нескольких десятков. При выборе подумайте, какие программы вам необходимы, а какие вы вряд ли будете использовать. Это скажется на итоговой цене изделия. Самыми популярными режимами являются:

  • Тушение. Готовка продуктов в собственном соку при небольшой температуре.
  • Выпечка. Приготовление различных мучных блюд, а также возможность приготовить пищу с поджаристой корочкой.
  • Варка на пару. Наличие этой функции позволит вам использовать мультиварку в качестве пароварки. При обработке паром все полезные свойства продуктов сохраняются.
  • Гречка. Это условное название для приготовления всевозможных каш. Эта функция особенно необходима, если у вас есть дети.

От мощности мультиварки зависит скорость приготовления в ней пищи. Однако этот параметр также влияет на потребление электроэнергии. При выборе обращайте внимание на объем чаши – чем он больше, тем большая мощность потребуется для приготовления. Для скороварки оптимальная мощность — 1000 Вт, для мультиварки без давления и медленноварки — 600–700 Вт.

Может быть 2 вида:

  • Механическое — в виде ручного переключателя.
  • Электронное — в виде кнопок или сенсора. Модели с электронным управлением более удобны, так как позволяют задать точные параметры. Модели с механическим — обладают более низкой ценой.

Обращайте внимание на материал, из которого сделана чаша мультиварки. Чем он толще — тем лучше и прочнее. Толщину ориентировочно можно определить по весу. Что касается материала, то это может быть:

  • Нержавеющая сталь. «Нержавейка» долго нагревается и боится кислот, зато очень долговечная.
  • Алюминий (алюминиевый сплав). Качественный алюминий или его сплав быстро нагревается и менее подвержен влиянию различных кислот.

Внешний вид мультиварок традиционен для кухонной техники. Чаще всего это модели белых и бежевых оттенков. Также встречаются мультиварки из алюминия. Выбирайте ту, которая вам больше нравится и подходит к дизайну кухни.

При выборе определенной модели мультиварки обратите внимание на пару моментов:

  • Легкость открытия/закрытия крышки, управления и других элементов. Вы будете часто пользоваться мультиваркой, поэтому важно, чтобы делать это было удобно.
  • Длина шнура. Мультиварки рекомендуется отключать от электросети при завершении работы. Поэтому важно, чтобы шнур дотягивался до электрической розетки. Присмотрите место для установки прибора заранее.

Мультиварки оснащают дополнительными функциями, которые могут значительно упростить вам жизнь. Например:

  • Функция отложенного старта. Мультиварка готовит пищу без вашего участия. Загрузите продукты, установите время запуска, и ваше блюдо будет готово к назначенному часу. Отличный вариант для приготовления завтрака, когда вы загружаете все продукты вечером, а при пробуждении утром ваш завтрак готов!
  • «Мультиповар». Это функция регулировки температуры приготовления пищи. Если у названия функции присутствует плюс («Мультиповар+»), то это говорит о том, что можно задать разную температуру для разных этапов готовки (например, 60° для первого получаса, 80° для последующего, и 70° для последнего).
  • Функция поддержания тепла (подогрева). Поддерживает температуру блюда после приготовления.
  • Функция разогрева. Позволяет подогреть остывшие продукты. Удобно, если вы готовите пищу на несколько дней.
  • Функция предварительного замачивания. Можно оставить замачиваться крупы и другие продукты перед приготовлением.
  • Функция автоматического выпуска пара. По окончанию процесса приготовления пищи в скороварке нужно выпустить давление. Часто это делается в ручном режиме. Функция автоматического выпуска позволит вам не беспокоиться об этом.
  • Функция автоотключения. По завершению готовки мультиварка автоматически выключится.
  • Функция 3D-нагрева. Как правило, нагревательный элемент расположен в нижней части мультиварки. Функция 3D-нагреваговорит о наличии нескольких дополнительных элементов на стенках и/или крышке изделия. Это позволяет более равномерно пропекать блюда.

Источник: https://kcentr.ru/guide/kak_vybrat_multivarku/

Как выбрать недорогую, но качественную мультиварку?

Данный вид кухонной техники используется для быстрого приготовления еды любого характера: суп, плов, выпечка, каша и даже мясные блюда. Ее основное предназначение – сделать пищу здоровой и полезной для организма. Никакого масла, только обработка паром и тушение. Далее мы поговорим о том, как выбрать мультиварку для дома в 2018 году и на что обратить внимание при покупке.

Основные преимущества и недостатки

Выбираем оптимальную мощность для мультиварки

Помимо того, что данное устройство делает пищу полезной, следует выделить еще несколько основных преимуществ мультиварки:

  • постоянное наблюдение за приготовлением еды не требуется, достаточно выставить нужный режим и можно начать заниматься своими делами;
  • верхняя крышка изделия легкая и ее можно открывать в любой момент готовки;
  • отсутствует выделение запахов от приготовления блюд;
  • потребляет малое количество электроэнергии;
  • имеет компактные размеры, поэтому не будет мешать даже на кухонном столе;
  • недорогая относительно кухонной плиты;
  • существует множество рецептов, которые позволяют приготовить вкуснейшие блюда даже человеку, не умеющему готовить вовсе (одна из основных причин выбора мультиварок для дома);
  • продукты не теряют свои полезные свойства (большая часть витаминов и микроэлементов сохраняются после готовки, что на пользу для приготовления даже детского питания).

Что касается недостатков, основными являются:

  • большинство моделей имеют мало функций и к тому же рецепты в интернете могут не подойти к некоторым из мультиварок (к примеру, из-за недостатка мощности);
  • время готовки значительно дольше, чем при использовании обычной кухонной плиты;
  • покрытие чаши, в которую выкладываются все ингредиенты, очень легко царапается, вследствие чего блюдо может подгореть либо потерять свой вкус (хотя если выбрать мультиварку с керамической чашей, данный минус отойдет в сторону);
  • за один раз можно приготовить только одно блюдо, на которое, как Вы понимаете, уйдет много времени (в то же время на кухонной плите можно одновременно готовить до четырех);
  • дешевые модели имеют мало функций, которые не пользуются особым спросом, при этом за интересные функции (к примеру, создание йогурта), необходимо платить практически в 2 раза больше, а это уже немалые деньги.

Обращаем Ваше внимание на то, что данные преимущества и недостатки относятся именно к мультиваркам. На рынке также можно встретить визуально идентичные рисоварки, у которых свои собственные плюсы и минусы.

Источник: https://samelectrik.ru/kak-pravilno-vybrat-multivarku.html

Как выбрать мультиварку

В настоящее время мультиварки пользуются высокой популярностью, так как они способны ускорить и заметно упростить процесс готовки. Мультиварки, как и любой другой вид техники, отличается между собой объемом чаши, набором функций, мощностью и т.д. Наша статья поможет разобраться, как сделать правильный выбор.  

Чаша

Чаша в мультиварке играет «ведущую» роль. От ее объема напрямую зависит, сколько порций блюда вы сможете приготовить за один раз. Условно чаши можно разделить на 3 категории — до 3 литров, от 3 до 5 и более 5 литров.

Современные модели в основном выпускаются с объемом в 5 или более литров, что позволит за один раз приготовить блюдо на 5 -6 человек. Если же вы соберетесь покупать мультиварку с чашей до 3 литров, то стоит учесть то, что вам придется использовать ее намного чаще, хотя такой вариант подойдет тем, кто живет один.

При выборе также стоит обратить внимание на покрытие чаши, которое бывает 4 -х типов: без покрытия, тефлоновое, антипригарное и керамическое. Модели с тефлоновым покрытием стоит выбирать, если вы собираетесь в основном готовить выпечку. Пористая структура покрытия обеспечит легкое отставание выпечки от чаши.

Минусом данного типа покрытия является недостаточная твердость, и потому даже при использовании пластиковых столовых приборов на нем будут оставаться следы и через 2-3 года поверхность будет повреждена.

Антипригарное покрытие отлично подходит для готовки жареных блюд, которые можно готовить без масла, не опасаясь, что ингредиенты прилипнут к чаше. Керамическое покрытие является самым долговечным и прочным покрытием на сегодняшний день.

Керамика также является самым безвредным покрытием и имеет возможность сохранить естественный вкус продуктов, которые готовятся без масла. Такое покрытие имеет лишь два недостатка — высокая цена и возможность повреждения при резкой смене температуры. Однако второго пункта можно избежать, если правильно эксплуатировать чашу (например, не ставить ее сразу после готовки в холодильник).

Программы приготовления

Каждая мультиварка обладает набором программ, которые обеспечат идеальное приготовление. Благодаря таким программам мультиварка автоматически выставляет идеальную температуру и время готовки для каждого блюда. В разных моделях таких программ может быть разное количество.

В дешевых моделях их может быть до 10, в моделях подороже — до 20, а в дорогих моделях их может быть от 20 и выше, а также возможность запомнить приготовление блюда и использовать данную настройку при следующей готовке.

Также практически с каждой моделью в комплекте имеется книга рецептов, которая отлично поможет вам в ваших начинаниях и научит готовить кулинарные шедевры в мультиварке без каких-либо хлопот.

Мощность мультиварки

Еще одним из важнейших факторов при выборе мультиварки является ее мощность. От максимальной мощности зависит температура нагревания мультиварки и соответственно скорость приготовления блюда.

Условно можно разделить мультиварки на 5 типов по максимальной мощности — до 450 Вт, от 450 до 650 Вт, от 650 до 900 Вт, от 900 до 1200 Вт и от 1200 Вт. Мультиварки до 450 Вт зачастую имеют малый объем чаши и предназначены для готовки небольших порций.

Если же такая мощность будет в мультиварке с чашей 5 -6 литров, то потребуется довольно много времени, чтобы приготовить блюдо. В категорию от 1200 Вт входят наиболее дорогие модели, которые дают возможность быстро приготовить большое количество порций при минимальных затратах времени.

Читайте также:  Характеристики xiaomi mi mix 3 – 10 гб озу и выдвижная камера?

Оптимальным вариантом для семьи из 3 -х человек будет мультиварка от 650 до 900 Вт с объемом чаши 4 -5 литров. Такая модель позволит быстро приготовить достаточное количество порций блюда в малые сроки.

Популярные марки

Среди огромного количества производителей мультиварок есть несомненные лидеры. Такие производители могут похвастаться качественными моделями во всех ценовых категориях.

Одним из лучших на сегодняшний день является производитель бытовой техники Scarlett, который славится своими качественными моделями кухонной техники.

Также ему не уступают такие производители как Philips, Polaris, Vitek и другие.  

Обзор цен

Мультиварки имеют разные цены, которые зависят как от технических характеристик, так и от набора программ и функций. Дешевые модели начинаются от 1500 рублей. Такие модели зачастую имеют малую чашу без покрытия и скромный набор функций и программ. Полноценная качественная мультиварка для семьи из 3 -х человек будет стоить порядка 8000 — 12000.

Такая модель обеспечит быструю и легкую готовку и будет обладать необходимым набором программ и функций. Мультиварки стоимостью от 15000 рублей имеют различные дополнительные функции, а также, зачастую керамическое покрытие чаши.

В таких мультиварках может быть установлен ЖК-дисплей и сенсорное управление, сохранение рецептов, а также сохранение программы при сбое в сети.

Посмотреть все мультиварки
 

Источник: https://www.citilink.ru/advice/kak_vybrat_multivarku/

Как выбрать мультиварку? На что обратить внимание, чтобы не ошибиться?

Мультиварка — устройство, которое сделает приготовление пищи гораздо проще. Для занятых людей и больших семей это просто находка: утром можно просто сложить все ингредиенты в чашу, а вечером — наслаждаться вкусным горячим рагу, кашей, пловом или борщом.

Что представляет собой мультиварка

Обычная мультиварка — емкость, закрытая крышкой, под которой расположен дисковый нагреватель. Пар, который образуется при нагревании продуктов, она стравливает через специальный клапан в крышке.

Но существуют еще два прибора, которые часто тоже относят к мультиваркам.

Первый — скороварка: она готовит под давлением. Это быстрее, но перед тем, как открыть крышку, нужно будет стравить пар вручную. Второй — медленноварка: здесь температура приготовления ниже и процесс занимает больше времени, зато еда получается полезнее, ведь сохраняет больше витаминов и других веществ.

На что обратить внимание при выборе мультиварки: объем и мощность

Чаши на 1,5-2 л хватит для одного человека. Модели с чашами на 3-5 л — универсальный вариант для семьи из 2-3 человек. Есть и мультиварки побольше — до 10 л, для больших семей и людей, которые любят принимать гостей.

Мощность обычно соответствует объему. Компактные модели потребляют до 450-500 Вт, стандартные — 1,5 — 2 кВт, крупные — до 3 кВт.

Покрытие чаши

Основных варианта два: тефлон и керамика. Тефлон очень скользкий, к нему не прилипают продукты. Такую чашу можно мыть в посудомоечной машине, щелочей и других химикатов покрытие не боится.

Но есть и минусы: при перегреве (выше 260 градусов) или повреждении тефлон токсичен. С ним нужно осторожно обращаться — поцарапать можно даже пластиковой лопаткой, которую вы найдете в коробке с мультиваркой, лучше купить силиконовую. Кроме того, в среднем через два года использования тефлоновую чашу придется поменять — она утратит свои антипригарные свойства.

Чаши с керамическим покрытием экологичнее и долговечнее. Хотя, вообще говоря, это не керамика, а золь-гель: частички кремнийорганических соединений в жидкости, превращенной в гель, который наносится на металлическую основу и высыхает. Но этот слой может треснуть от перепадов температур или удара. К тому же мультиварки с керамическими чашами дороже тефлоновых вариантов.

Вывод: вечных нет. В какой-то момент чашу придется поменять, благо, это просто и относительно недорого. Тефлон дешевле и не боится химии, керамика экологичнее, но дороже.

Набор режимов

В каждой мультиварке установлено от 5-6 до нескольких десятков режимов — программ, которые определяют смену температуры нагрева продуктов. Гнаться за количеством режимов нет смысла — гораздо важнее то, что вы обычно готовите.

Режимы «рис», «плов», «гречка» и «подогрев» есть почти во всех моделях. Скорее всего, вы увидите режимы «тушение» и «суп». В режим сохранения температуры блюда мультиварка обычно переходит автоматически после завершения программы готовки, но в некоторых моделях его можно включить вручную.

Остальное опционально. Из важного — если у вас есть дети, вы страдаете проблемами с желудком и кишечников или просто любите кисломолочные продукты, режим «йогурт» будет кстати. А если стремитесь к здоровому питанию, пригодится режим «пароварка».

В некоторых моделях есть режим «мультиповар» — специальные рецепты для особых блюд. Но практика показывает, что они не слишком отличаются от стандартных режимов, так что переплачивать не стоит.

А вот для продвинутых кулинаров будут интересны мультиварки с ручной настройкой. В них можно выставить температуру и время готовки блюда.

Дисплей и управление

Самые простые бюджетные модели имеют несколько механических кнопок для переключения режимов, а также LCD-дисплей — на него выводится время до окончания приготовления. В устройствах подороже управление сенсорное, а экран — более продвинутый LCD (черно-белый или цветной). Моделей с цветным сенсорным экраном единицы — на кухне он не слишком практичен.

Простой экран и механические кнопки служат дольше, но о тонкой настройке мультиварки с ними мечтать не стоит. Сенсорное управление удобнее, но при перепадах напряжения чувствительная электроника может выйти из строя. Если всё-таки выбираете сенсорный вариант, подключайте мультиварку через стабилизатор или реле напряжения.

Полезные нюансы

Некоторые чаши снабжены ручками. Их гораздо проще вынимать из мультиварки, особенно если вы только что приготовили вкуснейший суп или рагу. Но если ручки несъемные, хранить чашу в холодильнике не так удобно.

Предлагаются модели «2-в-1»: мультиварка и хлебопечка. По центру чаши устанавливается мешалка, которая сама перемешает все ингредиенты и сделает тесто, а если нужно — и испечет хлеб, кулич или кекс. Если любите выпечку, это хороший вариант — не нужно покупать два прибора и искать для них место на небольшой кухне.

Здорово, когда у вас две чаши для мультиварки: не нужно возиться с перекладыванием одного блюда, чтобы приготовить другое. Продаются также силиконовые крышки для чаш мультиварок — чтобы готовую еду было удобно хранить в холодильнике.

Полезна будет и отсрочка старта. Вы сможете заложить ингредиенты утром, а мультиварка включится за пару часов до вашего прихода и приготовит свежую еду.

Смарт-мультиварки — модели с управлением со смартфона. Вы можете включить или выключить устройство удаленно, следить за процессом приготовления из соседней комнаты или даже с работы — лишь бы был интернет. Но нарезать и складывать ингредиенты в чашу всё равно придется вручную и на месте.

Источник: https://www.anews.com/p/117487806-kak-vybrat-multivarku-na-chto-obratit-vnimanie-chtoby-ne-oshibitsya/

Сколько готовит электрическая мультиварка, оптимальная мощность

Сохраните статью для себя или поделитесь ею в любимых соц.сетях:

Сколько готовит электрическая мультиварка, оптимальная мощность. 

Одним из главных «наболевших» вопросов для сограждан, которые хотят купить мультиварочное устройство нового поколения, является вопрос о том, какая потребляемая и расходуемая мощность мультиварки будет оптимальной для среднестатистического пользователя.

Кроме того, их интересует, сколько времени занимает приготовление того или иного блюда например в таких популярных марках как ланд лайф, скарлет, атланта, панасоник, редмонд, витесс и других. На эти вопросы я отвечу по ходу раскрытия темы.

Но сначала, о главном.

Схема устройства современных мультиварок

Мультиварка представляет собой, своего рода, кастрюлю, которая находится в миниатюрной духовке, оснащенной электронным управлением. Эта самая кастрюлька плотно и надежно закрывается крышкой со специальным отверстием (клапаном) для выхода пара.

Примечательно, что пар выходит не весь, а лишь его излишки, вследствие чего внутри электрическая мультиварка поддерживает оптимальный «микроклимат», включая необходимое давление, влажность и уровень температуры.

Именно благодаря этому становится возможным приготовить великолепные каши, выпечку, жареные и тушеные блюда и т.д. Внутри кастрюлька или рабочая чаша имеет тефлоновое покрытие, которое не дает блюдам пригорать. Главное – не позволить покрытию поцарапаться.

Лучше мыть чашу мягкой губкой, и ни в коем случае не используйте металлические ложки. При сохранения покрытия готовящаяся еда всегда будет в целости и сохранности.

Стандартные режимы

Отвечая на вопрос, сколько по времени готовит мультиварка, нужно рассмотреть стандартные режимы приготовления. Как правило, это Крупа, Плов, Молочная каша, Варка на пару, Тушение и Выпечка. Последние два из них считаются наиболее полезными и часто используемыми.

Тушение

Тушение – это низкотемпературное воздействие на готовящиеся блюда в течение продолжительного времени. Использование этого режима гарантирует продуктам целостность и сохранение ароматических качеств. Низкие температуры не позволяют продуктам смешиваться между собой.

Данный режим я рекомендую использовать для томления каш, а также приготовления холодцов и бульонов. Минимальное время тушения происходит за час. Максимум можно рассчитывать на 12 часов, хотя в отдельных моделях этот показатель может быть как увеличен, так и уменьшен.

Согласитесь, тушить час не совсем удобно, но возможность использовать режим в течение 10 минут электрические скороварки мультиварки, к сожалению, не предоставляют.

Выпечка

Выпечка – это режим, в котором вы можете выпекать бисквиты, делать запеканку, готовить пироги. Мало того, данная программа позволяет подготавливать зажарку для борща, жарить отбивные, а также зажаривать отдельные ингредиенты с целью последующего тушения. Минимум можно использовать режим Выпечка в течение 20 минут. Максимум – в течение 65 минут.

Подробнее о существующих режимах мультиварок

Какой мощности должна быть мультиварка?

Оптимальная мощность мульти. Задавшись вопросом, как выбрать достойную мультиварку, я рекомендую в первую очередь смотреть на ее мощность. Например, в инструкции можно увидеть цифры 700 Вт или 1000 Вт.

На что влияет этот показатель? Именно на тот вопрос, который мы поставили в заглавии: сколько готовит мультиварка при условии использования разных ингредиентов. Соответственно, чем больше уровень мощности, тем быстрее будет процесс приготовления блюд.

Может ли большая мощность быть причиной пережаривания или переваривания отдельных ингредиентов? Нет. Дело в том, что все модели мультиварок в процессе работы используют оптимальный щадящий режим, поддерживая необходимый уровень давления и температуры.

Помогает им в этом специальная энергосберегающая технология, а также использование индуктивного нагревателя.

Индукционный нагрев

Что собой представляет индукционный нагрев? Речь идет о бесконтактной передаче электрической энергии непосредственно внутрь готовящихся ингредиентов. Вы закладываете в чашу продукты, после чего происходит их равномерный нагрев.

При этом нагрев осуществляется не с помощью высокой температуры, а с помощью равномерного прогрева всей поверхности чаши индукционным нагревателем.

Читайте также:  Рейтинг лучших недорогих хлебопечек по отзывам

Это позволяет экономить треть времени и энергии, которые при традиционной готовке на плите тратятся на разогрев посуды, не важно, готовите вы такие стандартные блюда как плов, котлеты, кашу, рыбу, манты, курицу, рис, гречку или что- то посложнее .

Что же касается температуры, то максимального значения в 120 градусов Цельсия она достигает в момент старта. В процессе готовки используется температура на уровне 80-100 градусов. Подробнее об индукционных мультиварках вы можете прочитать здесь:

Индукционная мультиварка на примере Куко

Источник: https://domisad.org/skolkogotovitmultivarka/

Какого объема выбрать мультиварку – советы и мнения

Выбрать оптимальный объем мультиварки для дома намного проще, чем кажется на первый взгляд. Ассортимент этих бытовых приборов настолько широк и разнообразен, что на прилавках магазинов найдутся как маленькие модели, так и большие. Правильный выбор зависит от одного ключевого фактора – цель приобретения. Определиться с покупкой помогут четко расставленные приоритеты в плане готовки.

Объем чаши: общий и полезный

Правила эксплуатации диктуют жесткие требования к использованию устройства. В отличие от обычной кастрюли, в мультиварке нельзя превышать объем загрузки продуктов. Несоблюдение нормы становится причиной различных неприятностей: каша или суп могут вылиться, проникнуть внутрь и привести к поломке.

Многие рекомендуют вычислять полезный объем чаши в мультиварке, вычитая 400 – 500 мл из общего. На практике это неверно, точнее, формула подходит не для каждого устройства.

Достоверную информацию предоставляет далеко не каждый производитель, но на основании отзывов, отметок на емкостях и данных из паспортов можно вывести средние показатели общего/фактического объема мультиварки (л):

  • 1,6/1,0.
  • 2,0/1,2.
  • 2,5/1,5.
  • 3,0/1,7-2,0.
  • 5,0/3 – 3,5.

Чем больше объем чаши, тем больше ее диаметр, соответственно, корректировочный коэффициент увеличивается. Представленные выше данные нельзя назвать официальными, это, скорее, результат обработки отзывов и доступной информации от производителей.

Еще один способ определить полезный объем – осмотреть разметку чаши изнутри, она есть в каждой мультиварке для удобства загрузки продуктов. Максимальная метка – это и будет фактический объем чаши мультиварки.

Для чего нужна мультиварка

Чтобы определиться с тем, какой объема должна быть мультиварка, следует четко понимать, для чего она нужна. В каждом конкретном случае пользователь приобретает устройство для решения определенных задач.

Например, молодые родители часто выбирают маленькие мультиварки для приготовления молочных каш и детского питания.

Есть ряд устройств небольшого объема, такие, как Redmond RMC-M02, чей функционал «заточен» для приготовления полезной пищи для детей.

Кроме того, как отмечают пользователи, компактные мультиварки общим объемом 1,6 – 2,5 – это отличное решение для поездок, базы отдыха или дачи.

Малое энергопотребление в 350 – 400 Вт дает возможность подключить устройство через инвертор к 12 вольтовой розетке в автомобиле. Таким образом, исключается как минимум половина забот с организацией питания на отдыхе, не требуется приобретение генератора.

Универсальными считаются устройства с общим объемом 5 л. Такая мультиварка удобна тем, что в ней можно приготовить блюда впрок, сделать много порций для гостей, или наоборот, одну – две порции для одного человека. Если в семье 4 – 5 человек, модель в 5 л станет оптимальным решением, объема будет достаточно как для супов, так и для вторых блюд.

К средней категории, условно, можно отнести 3 – 4 литровые мультиварки. Полезного объема таких устройств достаточно для 3 – 4 членов семьи.

Если для детей уже приобретена небольшая мультиварка, то средняя отлично подойдет для приготовления пищи взрослым.

К слову говоря, управлять двумя мультиварками довольно просто и все чаще пользователи приходят к выводу, что два устройства – это не роскошь, а удобство.

Обзор мультиварок

  • Наглядно оценить достоинства и недостатки различных моделей можно после краткого обзора по ключевым параметрам: объем, функционал, автоматические режимы.
  • RMC-M02 от Redmond
  • Популярная и проверенная многими RMC-M02 от Redmond оснащена восемью автоматическими программами готовки:
  • Детское питание.
  • Йогурт.
  • Выпечка.
  • Крупа/Рис.
  • Молочная каша.
  • Приготовление на пару.
  • Суп.
  • Тушение.

Опцион включает все необходимые функции, такие как отсрочка запуска, 3D-нагрев и поддержание тепла. Общий объем мультиварки – 1,6 л, мощность – 0,4 кВт.

Объема такой мультиварки достаточно для 4 маленьких детей или 2 взрослых, но «с запасом» готовить не получится.

На нашем сайте вы найдете подробный обзор Redmond RMC-02.

RMC-011 от Redmond

RMC-011 от Redmond укомплектована автомобильным инвертором, что уже говорит о том, что мультиварка предназначена для приготовления блюд в дороге или на отдыхе. Об этом можно догадаться по красочной иллюстрации на коробке.

Мощность устройства всего 0,35 кВт, объем – 2,0 л. Путешественники непременно оценят неплохой опцион: семь автоматических режимов, отложенный старт/подогрев в течение 24 ч, разогрев и отключение подогрева.

Мультиварка компактна, не займет много места в багажнике при поездке, на кухне – при хранении или использовании. Несмотря на то, что мультиварка была разработана в качестве «походного котелка», она отлично подойдет для домашнего использования.

Маленькая «помощница» выполняет все основные задачи:

  • Варит и тушит.
  • Готовит рис/крупы, молочные каши.
  • Готовит на пару.
  • Выпекает.
  • Делает домашний творог или йогурт.

PMC 0347AD от Polaris

PMC 0347AD от Polaris объемом 3 л и мощностью 860 Вт содержит 10 автоматических программ, среди которых есть йогурт, жарка, тушение, варка и прочие основные режимы. Отсрочка запуска и поддержание тепла до 24 ч, что более чем необходимо.

Модель не привлекает внимание инновационным оснащением, но прекрасно справится с приготовлением разнообразных блюд. Для средней семьи объема будет мало, чтобы готовить впрок, но для одного приема пищи этого достаточно.

Еще один продукт от знаменитого Redmond – модель RMC-PM330. Объем мультиварки средний – 4 л, функционал шире, чем у всех предыдущих устройств:

  • 15 режимов готовки, включая фритюр, жарку, плов, йогурт и тесто;
  • полуавтоматические программы (регулировка времени вручную);
  • поддержание тепла, отсрочка запуска на 24 ч.

Объемная мультиварка мощностью 900 Вт быстро и качественно приготовит любое блюдо на выбор.

CE 500E32 от Moulinex

Универсальная по объему 5-литровая мультиварка CE 500E32 от Moulinex – выбор для большой семьи или гостеприимных хозяев. Также, большая чаша позволит готовить супы или гарниры впрок. Здесь пользователь обнаружит: 21 автоматическую программу готовки, где помимо базовых режимов есть жарка, йогурт, плов; отсрочку таймера до 24 ч; опцию «Мультиповар».

Для приготовления большого количества порций устройству необходима и соответствующая мощность, эта модель будет потреблять 1 кВт в час, компенсируя это непревзойденным качеством любимых блюд.

Задумываясь о том, какого объема выбрать мультиварку, следует оценивать устройство в целом. Среди богатого ассортимента встречаются как универсальные модели, так и мультиварки, «заточенные» под выполнение определенных задач.

Источник: http://vybormultivarki.ru/obem-chashi-v-multivarke/

Выбор мультиварки: на что обратить внимание при покупке

  • Виды
  • Объем чаши
  • Нагреватели
  • Функционал
  • Мощность
  • Дополнительные параметры

Мультиварка – это функциональный бытовой прибор, в котором можно готовить все виды блюд. Это достигается за счет объединения в ней возможностей стандартной электрической плиты и пароварки. Весь процесс готовки максимально автоматизирован, что позволяет хозяйке значительно экономить время.

Для того чтобы аппарат прослужил долго и исправно, необходимо знать, как выбрать мультиварку, на какие ее параметры обращать первостепенное внимание.

Основные виды

Разделение приборов на группы организовано, исходя из принципа нагрева основной чаши.

Выделяют следующие виды мультиварок:

  • Классические. Нагрев производится при помощи ТЭН, которые располагаются как под чашей, так под крышкой агрегата, что обеспечивает равномерное накаливание. Такие модели позволяют добавлять ингредиенты в любой момент готовки, обладают широким выбором настроек, а также отличаются экономичностью;
  • Мультиварки-скороварки. Отличие от классического варианта заключается в конструкции крышки, которая обеспечивает полную герметичность чаши. Еще одна особенность – создание внутри прибора высокого давления, что способствует более быстрому приготовлению пищи и сохранению аромата продуктов. Однако во время готовки нельзя открыть крышку и аппарат не подходит для жарки и выпечки;
  • Индукционные. В качестве нагревающего элемента выступает сама чаша, которая раскаляется до нужной температуры в результате создания вокруг нее электромагнитного поля. Такие аппараты потребляют мало энергии, обеспечивают сохранение в продуктах большей части витаминов. К недостаткам можно отнести высокую стоимость в сравнении с другими вариантами.

Объем чаши

Производители предлагают технику с различным объемом чаш, минимальное значение – 2-3 литра, а самые крупные экземпляры способны вместить до 12 литров жидкости. Для семьи из 3-4 человек вполне достаточно агрегата, рассчитанного на 4-5 литров.

Расположение нагревателей

В бюджетных моделях ТЭН обычно размещается только под чашей, чего достаточно для варки супов и каши. Однако если планируется заниматься выпечкой, то надо выбирать аппараты, в которых нагреватель встроен еще и в крышку. Многие лучшие модели мультиварок 2017 года оборудованы функцией 3D-нагрева, что гарантирует равномерное нагревание чаши со всех сторон.

Функционал

Изделия в средней ценовой категории обычно насчитывают до 12 базовых программ и около 10 дополнительных. Чем больше различных функций, тем дороже будет агрегат, ведь его функциональность значительно расширяется и пользователь получает возможность создавать собственные режимы.

Вне зависимости от того, какую мультиварку вы решите выбрать, она должна содержать следующие базовые опции:

  • Таймер;
  • Отложенный старт, благодаря чему можно установить время, к которому будет приготовлена еда;
  • Подогрев.

Одним из наиболее удачных вариантов могут стать мультиварки Xiaomi, которые предлагаются по доступной стоимости и при этом обладают расширенным функционалом. Приборы позволяют готовить до 2000 различных блюд, а контролировать процесс приготовления пищи можно через специальное приложение для смартфона Сяоми.

Мощность

От данного показателя зависит скорость готовки пищи. Большинство устройств предлагаются с мощностью в пределах 500-1500 Вт. Стоит учитывать, что увеличение мощности напрямую влияет на уровень потребления электроэнергии.

Дополнительные критерии

Для того чтобы выбрать хорошую мультиварку, важно обращать внимание и на следующие параметры:

  • Размер и масса изделия, ведь необходимо, чтобы оно гармонично смотрелось на кухне и не занимало много места;
  • Материал корпуса. Представители эконом-класса производятся из прочного пластика, более дорогие экземпляры имеют металлический корпус;
  • Наличие влагосборника. Он необходим для сбора влаги, которая образуется при открывании крышки. Если данный элемент отсутствует, то сконденсировавшийся пар будет стекать либо обратно в чашу, либо просто на стол.

Прежде чем выбрать конкретную модель мультиварки, необходимо четко представлять, насколько активно она будет эксплуатироваться. Если прибор станет основным средством приготовления пищи, то стоит приобретать устройства с расширенным функционалом. Для периодического использования отлично подойдут бюджетные модели, которые не оборудованы функциями жарки и выпечки.

Источник: https://xiacom.ru/articles/vybor-multivarki-na-chto-obratit-vnimanie-pri-pokupke/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector