Планетарный миксер является универсальным современным кухонным прибором. Данное устройство имеет такое название благодаря принципу вращения насадки и чаши, которые движутся одновременно. Это прекрасное приспособление как для обычной хозяйки, так и для профессионального кулинара. Такой прибор может сделать процесс приготовления пищи на кухне более легким и удобным.
Ранее планетарные модели миксеров были предназначены лишь для кафе и ресторанов, для которых была важна высокая производительность этого устройства.
Но впоследствии производители выпустили и кухонный бытовой прибор для смешивания с подобной технологией вращения, который подойдет и для обычного домашнего использования.
Это профессиональные, полупрофессиональные и бытовые приборы, которые очень отличаются по своему назначению и техническим характеристикам.
- Профессиональные. Данные модели используются, как правило, в больших сетевых заведениях общественного питания, который еще особенно подходит для булочных и пекарен, а также других заведений, торгующих выпечкой. Для использования такого прибора необходимы специальные знания и навыки, он довольно непрост в эксплуатации и управлении. Как правило, такой комбайн-миксер имеет большой объем чаши, около ста литров. Профессиональный планетарный миксер, как правило, напольный. Это довольно массивная и тяжелая конструкция. Они отлично подойдут для изготовления теста.
- Полупрофессиональные. Можно назвать их промежуточной моделью между профессиональной и бытовой разновидностью. Эти приборы также обычно используются для заведений, но с меньшим потоком клиентов и с меньшей необходимой производительностью. Полупрофессиональные модели отлично подойдут для баров, кофеен, или небольших гостиниц с кухней. Для того, чтобы пользоваться таким прибором, также необходимо знать основы их эксплуатации, но они более просты в управлении, в отличие от профессиональной модели. С помощью этого устройства можно легко замесить любую разновидность теста, при этом оно получится очень пышным.
Как правило, это напольные модели, но встречаются и настольные полупрофессиональные устройства. Их чаша имеет в среднем объем десять литров. Они прекрасно подойдут для приготовления небольшой партии выпечки и других блюд.
- Бытовые. Данная разновидность моделей предназначена для дома. Они прекрасно подойдут для любой кухни. Их назначение — обычное домашнее использование для изготовления выпечки. Это очень хороший тестомес с чашей. Для его использования не нужны специальные навыки, достаточно будет ознакомиться с обычной приложенной инструкцией.
Как правило, чаша домашнего планетарного миксера имеет объем 5 л. Это настольный прибор, в отличие от стационарного устройства. Им очень легко и удобно пользоваться. Очень практичны бытовые модели с мясорубкой. С его помощью можно очень быстро и легко приготовить домашние котлеты.
Плюсы и минусы
Миксеры с двойным вращением очень различаются, каждая разновидность имеет как преимущества, так и недостатки. Профессиональные модели необходимы только для объемного производства, их нельзя использовать в бытовые целях, они очень большие по размеру. Именно поэтому ввиду большой занимаемой площади они не подойдут для маленьких кафе.
Полупрофессиональные приборы, напротив, более компактны, но их размер не уменьшает их производительность и объем потребляемой ими электроэнергии. Для установки такого устройства необходимо установить отдельную розетку, это является небольшим недостатком данной конструкции.
Зато такое устройство легко замесит тесто даже по самому сложному рецепту в короткий промежуток времени.
Самым подходящим для любой хозяйки является бытовой планетарный миксер. Он обладает огромным количеством функций и очень упрощает хлопоты хозяюшки на кухне.
Эти приборы имеют максимально безопасное устройство, поскольку предназначены для бытового использования. Обычно производители делать акцент на дизайне этого устройства.
Как правило, такие модели выглядят очень стильно и лаконично, поэтому они отлично впишутся в интерьер любой современной кухни.
Практически все модели бытовых планетарных миксеров имеют большой выбор разнообразных насадок, каждая из которых призвана выполнять определенную функцию. С помощью него можно измельчать фрукты, овощи, специи и даже кофе. Их можно использовать вместо мясорубки и тестомеса.
Хотя данная разновидность довольно компактна, если сравнивать ее с другими видами, но для маленькой кухни она не подойдет, как правило, такой прибор занимает довольно много места.
Еще одним недостатком такой модели можно считать ее высокую стоимость, планетарные миксеры очень дорогие, по сравнению с обычными моделями.
Основные характеристики
Планетарный миксер, в зависимости от технических характеристик, может выполнять огромное количество функций.
К ним относится: вымешиваете теста любой консистенции, как жидкого, так и густого, изготовление муссов и смузи большого объема, взбивание сливок и белков в пену, изготовление натуральных соусов, измельчение мяса и многие другие функции.
С их помощью можно готовить практически любые блюда. Все эти возможности есть у каждой разновидности таких миксеров.
Профессиональные устройства с объемом чаши от 20 л до 120 л абсолютно не подойдут для дома, их конструкция очень массивная, а устройство сложное.
Среди хозяек большим спросом пользуются бытовые модели, такой миксер более тихий и компактный, что обуславливает его популярность. Именно поэтому необходимо рассмотреть его комплектацию.
Самыми надежными являются планетарные миксеры из нержавейки. Хотя такие модели имеют более высокую стоимость, по сравнению с остальными миксерами из других материалов, но ли более надежные и качественные. Нержавеющая сталь очень долговечна, такое устройство прослужит вам многие годы. Лучше всего, если и остальные аксессуары этого устройства будут выполнены из нержавеющей стали.
Старайтесь не приобретать планетарные миксеры из пластика. Они менее качественны и могут вступать в реакцию с некоторыми пищевыми продуктами. Допустимо лишь приобретение планетарных миксеров с пластиковым корпусом, поскольку эта часть конструкции, как правило, не соприкасается с пищей.
Очень популярны модели с металлической или со стеклянной чашей. Последняя имеет больший вес, но зато более надежна. Оба этих материала пригодны для изготовления планетарных миксеров.
Комплектация
Как правило, рассматриваемое устройство имеет основные и дополнительные насадки.
Для повышения его функциональности необходимо будет докупать нужные насадки, поэтому лучше изначально приобретать устройства с хорошей комплектацией.
От того, что включено в комплект к устройству, будет напрямую зависеть его назначение. Такое устройство в полной комплектации можно использовать в качестве блендера, миксера, мясорубки, измельчителя и соковыжималки.
При выборе этого устройства следует убедиться, что оно имеет еще несколько дополнительных гнезд для насадок, которые не включены в комплект. Как правило, производители предусматривают два или четыре дополнительных отверстия для насадок. Для бытовых нужд достаточно и двух таких гнезд.
Классический бытовой планетарный миксер включает в себя три составляющих: емкость в форме овала, которую называют дежь, насадку для смешивания и держатель этой насадки со специальным механизмом, позволяющим работать этой части устройства. От количества составляющих, функций, а также от разнообразия используемых скоростей будет зависеть мощность планетарного устройства. Этот показатель может составлять около 2000 Вт.
Стандартная комплектация планетарного миксера включает в себя три насадки. К ним относится венчик, крючок и лопатка. Первую насадку повара и хозяйки используют для того, чтобы взбить продукты. Венчик может помочь приготовить воздушный мусс, суфле, или взбитые сливки.
Наконечник в виде крюка позволяет изготовить тесто с густой консистенцией. Он отлично подойдет для приготовления слоеного теста с крутой структурой. Насадка в виде лопатки предназначается для того, чтобы и замешивать и взбивать менее воздушные продукты. Ее можно использовать для приготовления глазури или начинки для выпечки, с помощью лопатки можно также приготовить очень вкусное пюре.
Вы можете приобрести также дополнительные насадки. Для того, чтобы ваш миксер выполнял роль овощерезки или соковыжималки, можно приобрести специализированный дополнительный вал с вращающейся конструкцией.
- Таймер. Очень важно, чтобы устройство включало в свою конструкцию таймер. Как правило, его максимальный предел может составлять один час. Некоторые модели имеют функцию самостоятельного отключения таймера по окончании установленного режима. Для того, чтобы приготовить пышное тесто, вам будет достаточно таймера с максимальным показателем полчаса.
- Объем чаши. Этот показатель напрямую зависит от необходимой производительности устройства. Для домашнего использования отлично подойдет чаши объемом 3-5 литров, а вот для профессионального использования в заведениях лучше приобрести планетарный миксер с объемом чаши от 10 литров и выше.
- Габариты. Этот показатель устройства зависит от его разновидности. Самые большие габариты имеет профессиональный планетарный миксер, его размер высоту может составлять более метра. Для домашнего использования лучше приобретать полупрофессиональные или бытовые устройства. Выбор между этими двумя разновидностями следует сделать в зависимости от размера вашей кухни, а также от наличия шкафов для его хранения. Даже самый постой домашний планетарный миксер имеет большие габариты, поэтому необходимо заранее предусмотреть, где вы его разместите.
- Панель управления. Эта составляющая планетарного миксера имеет довольно большое значение. Панели управления бывают двух типов: механические или сенсорные. Первая разновидность более классическая, она также является очень практичной, поскольку обычная кнопка на такой панели сработает даже в том случае, если вы нажмете ее сырыми руками. Хотя механическая панель управления более долговечна, считается, что она не слишком практична.
Очень стильно смотрятся модели планетарных миксеров с сенсорным управлением. Они очень современны и эргономичны. Такая модель миксера прекрасно впишется в кухни в стиле хай-тек. Кроме того, за ними очень легко и удобно ухаживать, но такая панель может не сработать в случае попадания на нее влаги.
Обзор моделей
Миксеры планетарного типа больше популярны в США, поэтому таких моделей российского производства на рынке кухонной бытовой техники можно встретить гораздо меньше.
Кроме того, американский планетарный миксер более бюджетный, нежели приборы, сделанные в России.
Даже если рассматривать одну и ту же модель планетарного устройства одной и той же фирмы, разница в цене прибора в России и за рубежом будет существенной.
Очень интересными являются модели, обладающие системой смешивания с подогревом.
Чаша в таких устройствах при вращении равномерно прогревается. Эта функция позволяет при изготовлении выпечки довести ингредиенты до необходимой консистенции и помочь избавиться от комочков в тесте. С помощью данной модели планетарного миксера можно легко приготовить воздушный крем однородной поскольку, поскольку он может разогреть слишком густое сливочное масло. Такие профессиональные модели высокого качества изготавливают в Италии.
Очень известной и популярной моделью является планетарный миксер бренда Stadler Form. Это очень удобный бытовой прибор, который отлично подойдет для домашнего использования.
Единственным недостатком этого кухонного устройства является его вес, такая модель весит примерно десять килограммов.
Именно поэтому для него нужно выделить постоянное место, поскольку регулярно доставать и убирать эту тяжелую конструкцию очень проблематично.
Устройство Stadler Form имеет в комплекте четыре насадки. К ним относятся венчик, две разные лопатки (одна стандартная плоская, а другая модели скребок), а также обычный крюк.
Чаша имеет объем 4 литра, кроме того, она дополнена специальной крышечкой для защиты содержимого, а в крышке есть отверстие для загрузки продуктов.
Основная часть устройства Stadler Form выполнена из металла, а крутящий механизм сделан из нержавеющей стали высокой прочности.
Данная модель имеет жидкокристаллический дисплей и две кнопки.
На дисплее можно увидеть, на какой промежуток времени установлен таймер, а также установленную вами скорость вращения. Под дисплеем имеется еще одна дополнительная кнопка, с помощью которой можно приостановить работу устройства, что очень необходимо при дополнительной загрузке продуктов в чашу. Нажав эту кнопку повторно, вы вновь запустите работу устройства.
Особенностью планетарного миксера топ бренда Stadler Form является то, что он имеет возможность включаться с мягким стартом. То есть прибор натирает скорость постепенно, исключая разбрызгивание и рассыпание еще не смешанных ингредиентов. Также это устройство имеет функцию автоматического отключения, в случае истечения времени, установленного на таймере.
Очень популярным является планетарный миксер марки Kitchen Aid, который изготавливается американскими производителями. Его устройство очень надежно и долговечно, данная марка выпускает в основном полупрофессиональные и профессиональные модели.
Следует особенно подчеркнуть внешний вид устройств Kitchen Aid, они представлены в самом разнообразном дизайне и расцветках, их легко можно подобрать под каждый интерьер кухни. Данное устройство имеет металлический корпус и чашу из нержавейки, также в комплекте идут три классические насадки.
Такая модель — выбор многих профессиональных поваров и умелых хозяек.
Среди владельцев крупных заведений пользуются популярностью модели бренда Kocated, сделанные в Корее. Судя по описанию производителя, они имеют очень надежную конструкцию, но их вес очень велик и достигает 150 кг.
Среди российских производителей одним из самых лучших считается планетарный миксер Комфорт. Как правило, эти модели очень бюджетные, их цена значительно ниже устройств от зарубежных производителей. Бренд Комфорт производит бытовые планетарные блендеры, которые очень просты в эксплуатации. В таких устройствах очень легко заменять насадки, данные конструкции максимально удобные.
Среди планетарных миксеров, сделанных в Китае, наибольшей популярность пользуются марки Gemlux, VFM, Gastrorag. Китайские производители выпускают огромное количество моделей разных разновидностей. Кроме того, некоторые из них имеют очень невысокую цену.
Отзывы владельцев
Многие владельцы крупных заведений общественного питания приобретают планетарные миксеры профессионального и полупрофессионального типа.
Эти покупатели указывают, что данный прибор значительно упрощает работу поваров, кроме того, конструкции имеют высокую производительность и позволяют беречь человеческий труд, самостоятельно смешивая продукты.
Хозяева и работники кондитерских и хлебокомбинатов отмечают незаменимость данного устройства. Покупатели указывают, что с его помощью можно сделать тесто абсолютно любой сложности.
Хозяйки, которые приобрели для своей кухни планетарный миксер бытового типа, отмечают, что он упростил их жизнь.
В своих отзывах покупательницы указывают, что такой миксер помогает сделать очень пышные и воздушные кремы, которые очень сложно приготовить вручную. Он позволяет добиться необходимой текстуры и консистенции теста, крема или глазури и других продуктов.
В основном для дома приобретают планетарные миксеры покупатели с большими семьями, где есть дети-сладкоежки. Потребители отмечают, что с помощью этих устройств получается великолепная выпечка, которую невозможно отличить от купленной в булочной или пекарне.
Многие кондитеры отмечают, что без этой конструкции невозможно правильно приготовить многие кремовые торты и пирожные.
Многие покупатели ценят функцию подогрева при вращении чаши. Хозяйки указывают, что такая функция позволяет расправить сгустки масла и делает кремы и теста более однородными.
Повара указывают, что данное устройство позволяет заняться подготовкой других ингредиентов во время автоматического взбивания, что очень экономит время, затраченное на приготовление блюд с помощью планетарного миксера.
Анализ отзывов об этом современном устройстве показал исключительно положительное отношение покупателей к данным приборам, будь то обычные хозяйки, профессиональные повара или владельцы заведений общественного питания.
оригинал статьи
https://dekoriko.ru/kuhnya/miksery/planetarnyj/
Источник: https://kuhtorg.ru/blog/kak-vybrat-planetarnyy-mikser/
Мощность миксера
Ценность кухонной техники характеризуется теми задачами, которые она способна решить. Особенно важно это для миксеров, работающих с разными продуктами. Среди основных показателей качества этого устройства следует выделить мощность. Сегодня на рынке существует много разных типов таких приборов, что затрудняет выбор многих покупателей. Поэтому перед осуществлением покупки обязательно нужно оценить все технические характеристики миксеров и сравнить несколько модификаций.
Мощность является одной из первых характеристик, на которую специалисты рекомендуют обращать внимание при выборе подобных механизмов. Сегодня на рынке представлены устройства, у которых данный показатель варьируется от 200 до 2000 Вт. Следует понимать, что от этой величины зависят такие показатели:
- Максимальный объем обрабатываемых продуктов. Миксеры с мощностью до 400 Вт являются бытовыми и зачастую используются для взбивания белков или замеса теста массой до 0,5 кг. Механизмы, двигатель которых развивает усилие около 400-500 Вт, уже могут работать с тестом весом до 1,5 кг. Стационарные системы позволяют готовить 4 кг такой смеси. Следует отметить, что существуют профессиональные миксеры, которые применяются на производстве. Данные системы прекрасно справляются с замесом теста около 10-20 кг.
- Скорость обработки. Чем мощнее миксер, тем быстрее он справится с таким же объемом ингредиентов, что и аналогичное устройство с небольшой мощностью. Следует понимать, что это можно выявить, только если применять системы, где данные показатели разнятся больше чем в 2 раза.
Мощная система не всегда является оптимальным выбором, если вы покупаете его для решения простых задач. Он прекрасно будет выполнять свою работу, но одновременно с этим потреблять больше электричества.
Покупая миксер, многие не уверены, как правильно выбрать мощность этого устройства. Данный показатель зависит от его предназначения. Чем мощней система, тем она больше и скорее будет готовить продуктов. Также многие специалисты при выборе рекомендуют учитывать несколько простых характеристик:
- Для бытовых ручных моделей оптимальная мощность должна составлять не меньше 250-300 Вт. Если этот показатель немного меньше, то это может привести к сгоранию двигателя при небольших нагрузках. Подобные изделия прекрасно подходят для минимальных потребностей (сбивание яиц или замес жидкого теста).
- Минимальная мощность стационарных моделей должна составлять 300-400 Вт. Если этот показатель ниже, то устройство не будет способно качественно замешивать тесто. Многие популярные производители таких устройств стараются оптимизировать мощность и объем чаши. Это позволяет подобрать качественную модификацию для дома, которая будет справляться с нужным объемом работ.
Среди всего разнообразия миксеров на рынке, следует выделить несколько самых мощных устройств:
- Electrolux EKM 4000. Усилие этого изделия составляет 1 кВт при стоимости около 380 долларов. Система работает под управлением 10-ти скоростей, а также специального турбо режима. Планетарный миксер изготовлен из нержавеющей стали, что позволяет применять его, как в быту, так и в небольшом кафе.
- Smeg SMF01. Миксер также отличается большой мощностью, которая составляет 1 кВт. Все основные узлы агрегата выполнены из качественного металла и нержавеющей стали. Продукция отличается высокой надежностью и продуктивностью, хотя и стоимость его почти в два раза больше, чем у предыдущей модификации.
- Moulinex HM 615130 Powermix. Мощность устройства достигает уже лишь 500 Вт, но это достаточно, чтобы смешивать тесто и взбивать яйца. Эта модель устройства является стационарной и оснащается вращающейся чашей, что значительно повышает качество обработки ингредиентов.
Мощность миксера — это один из самых важных факторов, которых указывает на его эффективность и надежность. При покупке следует отдавать предпочтение моделям популярных производителей, которые имеют положительные отзывы об их продукции от пользователей.
Источник: https://dekoriko.ru/kuhnya/miksery/moshchnost/
Как выбрать миксер
Решение выбора миксера начинается с определения блюда для готовки, количества пищи. Оперируя со значительным объемом ингредиентов, не думайте о ручных моделях. Только в рекламе говорят: при помощи них перемешаете литр-два.
Такой прибор ограничен в возможностях: двигатель маленький, отдыха требует частого. При наличии сноровки, ручным миксером перемешивают литр-два ингредиентов. На практике нужные навыки не у каждой хозяйки найдете. Примите к сведению.
Не прост вопрос – покупка миксера.
Мощность миксера
Зайдите на Яндекс-маркет в раздел миксеров, поставьте в условиях поиска мощность выше 1 кВт. Найденные модели стационарные. Физически означает: рассеять тепло, выделяемое при работе на высоких токах, может массивный двигатель.
Такой не поместится в ручку стандартного миксера. Режим станет удивительно плохим. Описывали на портале модели ручных блендеров на 1 кВт и выше, способны работать 30 сек. Затем требуется продолжительный отдых.
Успеете за отведённое время взбить белки на меренги?
Миксер со стальной чашей
Если нет – берите стационарный миксер значительной мощности, с хорошими показателями цикла работы. Не глядя в инструкцию, выбирайте массивный: рассеивают мощность лучше.
Цена на стационарные миксеры не подкачает. Предвидятся десятки тысяч рублей. Часть приборов подойдет для кустарного производства, небольших кафе. Потрудитесь оценить характеристики цикла работы.
В параметрах Яндекс-маркета сведения не фигурируют.
Цикл работы миксера
Миксер внутри содержит коллекторный двигатель либо асинхронный с расщепленными полюсами. Бесшумной работу устройства не назовешь. Обороты нужны сравнительно низкие – используется редуктор. Одновременно позволит получить повышение крутящего момента. Кратко говоря: вымесите более густое тесто.
Цикл работы миксера характеризует длительность работы устройство без перерыва, продолжительность паузы. Если брать одну из упомянутых вначале моделей Bork E800 – роботизированный комплекс, программное время работы не превышает 59 мин 59 сек. Связано с циклом работы. По косвенным данным, отдыха гиганту требуется четверть часа.
Миксер Bork E800 содержит встроенную защиту двигателя от перегрева, систему индикации с кодом ошибок.
Оборудование подобного типа нечасто содержит подобные изыски, принять информацию к сведению стоит. Не будем останавливаться на кодах ошибки.
В инструкции по эксплуатации обычно перечислены, дают понять, что произошло, что делать. Типичное качество бытовой техники. В миксерах встречается редко.
Стационарный миксер
Автоматизация миксеров
В стационарных миксерах становится возможным применение роботизированного управления. Помогает для готовки теста. Процесс неспешный. Правильно введешь цифры – процедура будет сделана к назначенному часу. Если в доме хлебопечка – хозяйкам кажется излишней аналогичная возможность в миксере. Прочим поварам прибор станет верным помощником.
В Bork E800 четыре режима:
- Взбивание.
- Помешивание.
- Перемешивание.
- Вспенивание.
Нет смысла рассматривать режимы миксера: у каждого производителя ноу-хау. Не найдете двух похожих. В инструкции указывается на конкретных рецептах, как пользоваться стилями, насадками. Миксер займет достойное место в боевом арсенале хозяйки, не будет пылиться на полке.
Способ вращения насадки миксера
Если купить миксер барный – невозможно пропустить факт: весло не просто вращается, одновременно двигается по кругу (орбитальное) – в честь схожести с траекторией движений планет Солнечной системы. Техническое решение применяется в каждом стационарном миксере. Чаша покоится, объем нужно охватить большой. У миксера Bork E800 емкость приближается по размеру к 5-ти литрам.
Показатель минимизирует усилия повара: делает возможным полную автоматизацию процесса.
Материал чаши стационарного миксера
Чаще в качестве материала чаши встретите:
- Сталь.
- Алюминий (Силумин).
- Фарфор (Керамика).
Главным требованием является маленький, постоянный зазор на протяжении орбиты весла с чашей. Для проверки внутрь кладется маленькая монетка: весло не должно задевать копейку.
Большую, наоборот, гоняло бы без перерыва. Этого делать не стоит – повредит оборудование (защитное покрытие). На стационарных миксерах специальные механизмы для подстройки формы орбиты.
Становится возможным подогнать параметры либо все испортить.
Миксер со стальной чашей
Подчеркиваем: включать миксер с монеткой в чаше не рекомендуется. Для отладки весло двигается вручную. Относительно настройки — смотрите в инструкции, с опаской берите модель миксера с непредусмотренными операциями.
Нравится фарфор, чуть меньше сталь для чаши. Для алюминия не забудьте купить силиконовую лопатку для размешивания, если отсутствует в комплекте.
Возможность подогрева в стационарном миксере
Иной миксер представляет готовое устройство для готовки пищи. Чаша предоставляет подогрев, стандартный (с ТЭНом) либо индукционный (стальные сплавы). Позволит жарить, варить суп. Здесь понадобится книга рецептов: блюда перечислить сложно, требующие подобных наворотов. Устройствами пользуются в профессиональной среде.
Скорости вращения насадки миксера
Разные блюда требуют иного подхода. Касается режима (реализация возможна в стационарном роботизированном миксере), скорости вращения насадки. Создатель миксера подчеркивал: проволочная лопатка двигается медленно, чтобы воздух успевал проникнуть в толщу белка. Высокие обороты не нужны.
Регулировка скорости миксера
Хорошо, если в комплекте идет книга рецептов с показанием на примере использование доступных скоростей. Сложнее будет, купив миксер «Мулинекс»: инструкции невозможно скачать. На примере хлебопечек показывали решение задачи. Возникнут проблемы – обращайтесь в соответствующий раздел портала «ВашТехник». Заодно научитесь печь хлеб.
Для ручных миксеров выбирайте в поиске инструкций на официальном сайте производителя:
- Категория – Кухонные комбайны.
- Подкатегория – Hand mixer.
Защита двигателя миксера от перегрева
Домашние миксеры склонны перегреваться. Перед покупкой узнайте тип защиты, призванной уберечь прибор. Позвоните технической службе поддержки фирмы – обретете шанс получить положительный результат. Проявите настойчивость.
Правильно заполняйте талон изготовителя, даже если магазин норовит навязать гарантию. Останется возможность выбора, чинить ли прибор через дилера либо работать с сервисными центрами напрямую. Перед покупкой не поленитесь в инструкции прочитать расположение мастерских. Точка за углом станет причиной покупки либо отказа от нового приобретения.
Советуем заранее узнать, где купить насадки для миксера. Детали – отдельная тема, работа с ними зависит от цены. На «Сатурн» грех заказывать дорогие запчасти. Bork E800 логично чинить через официального представителя.
Что подразумевается под мощностью миксера
Много обзоров, роликов выбора миксера. Удивляет полное отсутствие указаний на количественные характеристики. Допустим, проводится каналом телевидения контрольная закупка нескольких миксеров, приборы тестируются. Повар объявляет результат. Зачастую разница между стационарными и ручными моделями нивелируется.
По незнанию мерчендайзеры говорят: большая мощность для миксера – хорошо. На деле не так. Телеведущие разницы объяснить не могут. Неясно, как определить мощность взбивания теста.
Ручной миксер
По физическому определению мощностью называется скорость исполнения работы. От большого потребления миксера не взобьет быстрее, не замесит тесто. Предел оборотов существует, выше не прыгнешь. Мощность позволит скорость сохранить при увеличении нагрузки (густое тесто). Потребление тока растет, выделение тепла на двигателе становится больше. Теперь конкретный пример для домохозяек.
Возьмем гибридные миксеры «Зелмер» серии 481 (в наборе чаша). Рабочий блок съемный, будучи демонтированным, превращается в ручной миксер. Чаша устроена так: вращается за счет редуктора на станине. Используется тот же двигатель. Мощность:
- Допустим, в ручном режиме миксер работает на максимальной скорости. Взбили белки за 2,5 мин.
- Водружаем ручку на станину, чтобы выдержать те же обороты, прибору потребуется больше мощности. Придется вращать еще чашу, совершать маятниковые колебания в горизонтальной плоскости для равномерного покрытия площади. Значительная работа за единицу времени – мощность. Время процедуры остается постоянным. Маломощный блендер завис бы на полпути, ограниченный характеристиками рабочего цикла.
На практике это выливается в запись в инструкции по эксплуатации:
- максимальная непрерывная работа в ручном режиме – 10 мин;
- максимальная непрерывная работа на станине – 3 мин.
Стационарный миксер с чашей
Разница проистекает из потребляемой мощности. В ручном режиме, по задумке авторов изобретения, миксер максимального потребления не показывает. Тепло выделяется на двигателе меньше: прибор может работать дольше. Стоит водрузить ручку на станину, положение дел меняется. Потребление растет, тепла выделяется (судя по инструкции) раза в 3 больше.
Если присмотреться, увидите: у 481-й серии миксеров на корпусе прорези для вентиляции. Охлаждение двигателя принудительное (крыльчатка на валу) – прибор может долго работать, не перегреваясь. Размеры мотора велики: удельный поток мощности через поверхность меньше. Ведет к увеличению полезного времени в цикле.
Благодаря размерам, перерыв делаем на целых 20 мин. 3 мин против 20 при работе на станине. Нарушите правило – велика вероятность выхода из строя. При выборе миксера, смотрим характеристики рабочего цикла. Если параметры устраивают (3 мин работа – 20 отдых) – берем.
Защита от перегрузок
Защита миксера от перегрузок бывает двух видов:
Взбивание массы
- О тепловых перегрузках рассказывали выше. Пренебречь параметрами цикла – сгорит двигатель миксера. Но не всегда. Модели подороже (у «Зелмер» означает повышение номера серии) оснащены средствами контроля, защиты. В простейшем случае – термопредохранитель. Температура превысит порог (135 градусов Цельсия), срабатывает предупреждение. Предохранитель сгорает, ждет, пока заменят. Хозяйка недоуменно вертит миксер. В рекламе ничего не говорили про циклы работы, только о мощности. Видим другие варианты – ставится реле. Подождем, пока миксер охладится.
- Не так критично, как с мясорубками. Но намотайте на весла веревку, мотор застопорится. Получаем шанс: нарастание мощности потребления, выделяемого тепла произойдет быстро. Защита сработать не успеет. Сгорит двигатель, предохранитель. Подобное случается в телевизорах. Для избегания редуктор изготавливается из пластиковых шестерней. В случае возникновения нештатной ситуации зубцы ломаются, спасая миксер от фатального выхода из строя.
Смотрим на методы защиты миксера от выхода из строя – написано в инструкции. Консультант вряд ли поможет. У «Зелмер» проблема в подачи инструкции в электронном виде на польском. Положительный момент: производители выкладывают информацию на официальном сайте. Узнать необходимое можно, не выходя из дома.
Удобный помощник на кухне
Вернёмся к циклам работы. Что если миксер работал 5 мин, не 10? Делать перерыв? Охлаждение двигателя не идет по прямой, беря график. Нагрев – да, но не охлаждение.
Миксер проработал половину рабочей части цикла – отдых не 10 мин (20 делить на 2). Время нужно умножить на полтора. Расплывчатые числа, поскольку особенности охлаждения зависят от конструкции.
Ставить эксперименты не хочется, остается риск сломать прибор. Разве что обзаведетесь термодатчиком.
Набор насадок миксера
В позапрошлом веке миксер имел весло, напоминающее типичную рамку, сложной формы. Сегодня сложные, дорогие приборы оснащаются приспособлениями, со своим назначением. Должна прилагаться книжка с описанием на конкретных примерах применение железа.
Посмотрите использование набора насадок Bork E800. Инструкция доступна на официальном сайте производителя. Продвинутые фирмы идут на большее. У «Кенвуд» выставлена на обозрение покупателей насадка в виде заглавной «К» – символизирует логотип компании. Продуманный рекламный ход.
Посетители портала «ВашТехник» не слышали про «Бамикс». Неплохой гибрид блендера и миксера: применены удачные технические решения. Полное отсутствие венчика, малой мощности – наилучшие характеристики цикла работы.
Со стационарным миксером штуке не тягаться. Не забывайте: прибор умеет много. Вот за что просили 10000 рублей. Швейцария за счет научного потенциала зарабатывает неплохие деньги на ровном месте.
Миксер меньше, миниатюрнее дешевых моделей других производителей.
Придется освоить назначение насадки. Если брать «Бамикс», на официальном сайте производителя найдете обучающий ролик: становятся понятными описанные моменты. Не забывайте: «Бамикс» прежде всего блендер, не миксер. Хотя мешать, взбивать возможно.
Особые опции миксеров
По отзывам с форумов стационарный миксер с вращающейся чашей – не слишком хорош. За счет нарушения строгой геометрии движение может быть испорчено. Участок можно испачкать. Повара не в восторге от вращающейся чаши. Разборная конструкция не каждому по душе. Характер боевой, взрывной – сломать миксер легко.
При выборе стационарного миксера планетарного типа учтите: положение чаши приходится настраивать. Подтягиваются соответствующие винты.
Положенная на дно чаши в произвольном месте маленькая монетка не должна двигаться при перемешивании. Будьте осторожны: если копейку «зажуёт» о стенку – оборудование выйдет из строя.
Планетарным называется миксер, лопасти которого движутся по орбите, вращаются вокруг собственной оси.
Хочется порекомендовать читать побольше кулинарных книг. Дорогие миксеры – по цене 100 тыс. рублей – снабжаются подробными инструкциями. Либо видео записывают на DVD, диск идет в комплекте.
Без этого крайне тяжело понять использование. Не каждая хозяйка сходу освоит миксер со встроенным подогревом чаши.
Это не встроенные весы миксера «Зелмер» из линейки 481, работающие на батарейке – напоминают кухонные.
Подумайте, удобно ли будет пользоваться миксером. Не каждый прибор профессионального класса вместится в тесную кухоньку. Больше говорим об энергопотреблении. Бытовой прибор выше 2 кВт мощностью для рядовой квартиры подходит плохо. Не берем во внимание элитные дома.
Источник: https://VashTehnik.ru/miksery/kakoj-mikser-luchshe-kupit.html
Потребляемая мощность миксеров
Мощность миксеров варьируется в достаточно больших диапазонах: от 200 Вт до 1.5 кВт. Есть даже промышленные миксеры для изготовления хлебобулочных изделий, и там мощности еще больше. Конечно, их мы рассматривать не будем.
Обычно слабые – это самые дешевые миксеры (в основном ручные), мощность которых составляет 200-250 Вт. Однако даже при такой мощности они справляются с задачами, для которых предназначаются: смешивание «легкого» теста, приготовление супов-пюре и т.д.
Если этими миксерами пытаться смешивать «тяжелые» ингредиенты, то моторчик будет «застревать» и есть даже риск его спалить. Некоторые покупатели пишут, что при попытках смешать тугое тесто слабые миксеры начинают вонять пластмассой. Видимо, внутри что-то плавится.
Поэтому если Вы выбираете дешевый ручной миксер с малой мощностью, то не пытайтесь использовать этот прибор на пределах его возможностей, иначе он просто сгорит.
Ручной миксер Scarlett SC-045 мощностью 200 Вт
Стационарные миксеры, которые сегодня пользуются большой популярностью (имеем в виду конкретные модели) имеют мощность 350-500 Вт. Эти приборы более эффективно справляются даже с крутым тестом, у них чаще всего больше скоростей. Стоят они дороже ручных моделей, однако не всегда.
Стационарный миксер Bosch MFQ 3555 мощностью 350 Вт
Самые дорогие и мощные – это планетарные миксеры. Однако они относятся более к профессиональным девайсам, нежели к простым бытовым. Здесь все элементы (начиная от мотора, закачивая корпусом и венчиком) выполнены на высшем уровне, они качественные и надежные, как и сам миксер. Мощность хороших планетарных миксеров составляет 1 кВт. Вот 2 примера таких приборов:
Планетарный миксер Smeg SMF01 мощностью 1 кВт
Планетарный миксер Electrolux EKM 4000 мощностью 1 кВт
Кстати, Вы знали, почему их называют планетарными? В отличие от обычных моделей, здесь вращаются не только венчики, но и головка с этими самыми венчиками. Эффективность такого смешивания гораздо выше, а сам принцип с виду напоминает аналогию вращения планет вокруг солнца.
Более мощные миксеры от 1.5 кВт используются не в быту, а где-нибудь на кухнях кафе, ресторанов или же на предприятиях изготовления хлебобулочных изделий, где приходится иметь дело с большими объемами.
Источник: https://tehnika-soveti.ru/potreblyaemaya-moshhnost-mikserov/
Покупателю :: Вопросы и ответы по технике Kitchenaid :: Почему мощность миксера KitchenAid всего 300-500 ВТ?
- Уважаемые покупатели!
- Очень часто вы ищете ответ на вопрос, почему большинство покупателей выбирает планетарный миксер от KitchenAid, несмотря на то, что заявленная мощность этих миксеров существенно ниже, по сравнению с миксерами других производителей.
- Так почему же миксер от KitchenAid имеет мощность всего 300 Вт, и при этом планетарные миксеры, представленные в нашем интернет-магазине, гораздо надежнее и намного мощнее миксеров с заявленной мощностью свыше 1000 Вт.
- Ответ на данный вопрос предельно прост.
Мощность других бытовых приборов, заявленная в технических характеристиках, — импульсная (т.е. предельная мощность в течение нескольких секунд).
Планетарные миксеры KitchenAid, благодаря прочному стальному сплаву, используемому для отливки деталей, и уникальной конструкции, в процессе работы способны поддерживать мощность 300 Вт на протяжении 10 минут – именно это и делает их настоящей профессиональной техникой.
Если не углубляться в теоретическую часть, то импульсная мощность сравнима с фотовспышкой в фотоаппарате.
Импульсная мощность фотовспышки — около 250 Вт, и это притом, что фотоаппарат работает на батарейках/аккумуляторах мощностью в 6-8 Вт.
Измерив импульсную мощность нашего миксера от KitchenAid, получаем значение в 1600 Вт. А значит, мощность планетарного миксера от KitchenAid в 300 Вт соответствует «рекламному» показателю — 1600 Вт!
Сравнительная таблица показателей мощности, Вт:
| Импульсная мощность | Номинальная мощность |
| 800 WATT | 150 WATT |
| 900 WATT | 168 WATT |
| 1000 WATT | 187 WATT |
| 1100 WATT | 205,7 WATT |
| 1200 WATT | 224 WATT |
| 1300 WATT | 243 WATT |
| 1400 WATT | 261 WATT |
| 1500 WATT | 281 WATT |
| 1600 WATT | 300 WATT |
| 2700 WATT | 500 WATT |
График амплитуды работы электродвигателя с постоянным источником питания
Двигатель миксера KitchenAid
Источник: https://kitchen-aid.ru/kitchenaid-pochemu-moshnost-300-500.html
Как выбрать миксер
Миксер – один из наиболее полезных кухонных атрибутов. Этот несложный прибор незаменим для приготовления крема или соуса, замешивания теста, взбивания яиц… Но удобство пользования миксером и «кулинарный результат» во многом зависят от того, насколько правильно была выбрана техника. На какие параметры следует обращать внимание в первую очередь?
Первое, с чем рекомендуется определиться пользователю, – оптимальный для конкретной ситуации тип миксера. Нельзя сказать, что какая-либо из разновидностей лучше/хуже: оба варианта имеют ряд преимуществ, которые обязательно «дополняются» некоторым количеством недостатков.
| Тип миксера | Плюсы | Минусы |
| Ручной |
|
|
| Стационарный |
|
|
Основная конструкционная особенность, которая отличает вышеуказанные типы миксеров, – расположение двигателя. У ручных моделей он находится в корпусе с ручкой, тогда как стационарные приборы оснащены мотором, встроенным в настольную подставку, на которую ставится чаша.
Но существует и промежуточный вариант, о котором многие пользователи не знают. Комбинированный миксер – это сочетание ручной и стационарной модели. Такое устройство может использоваться в обоих режимах.
Стоимость миксера смешанного типа чуть выше, чем ручного, а его мощность уступает таковой у стационарной модели.
Но если хочется одним махом приобрести обе разновидности техники, то комбинированное устройство – лучшее, что можно посоветовать.
Какой миксер выбрать по мощности
Мощность – основной параметр любой бытовой техники. Именно от количества ватт зависит общий потенциал устройства: скорость обработки продуктов и их максимально доступный объем. С другой стороны, чем больше значение, тем «прожорливее» техника в плане потребления электроэнергии, тем выше ее вес и стоимость.
Мощность миксера определяется его типом:
- ручные модели демонстрируют значение в пределах 150-400 Вт;
- комбинированные устройства обычно имеют мощность 200-450 Вт;
- стационарные модели характеризуются показателем 500-1200 Вт.
Это только наиболее часто встречающиеся значения. Естественно, в любой группе миксеров могут встречаться экземпляры, чья мощность выходит за пределы среднестатистической. Во многом это зависит от производителя.
Оценивая параметр мощности, следует помнить о цели приобретения – с какой работой придется в основном сталкиваться миксеру?
- Чтобы взбить крем, замесить жидкое тесто или обработать другие «легкие» продукты, достаточно мощности в пределах 180-250 Вт. Такие миксеры смогут справиться с 0,5-0,7 кг теста.
- Для работы с более сложными продуктами следует выбирать модели на 270-300 Вт и выше. К примеру, ручное устройство на 300-400 Вт сможет замесить до 1,5 кг плотного теста. Если же речь идет о комбинированном или стационарном миксере аналогичной мощности, то значение возрастет до 3-4 кг.
Мощность влияет на скорость работы, но разница будет заметна только при значительном разрыве между параметрами. Например, отличие в 50 Вт не окажет существенного влияния на повышение производительности. Но если рассматривать модели на 200 Вт и на 800 Вт, то второй вариант продемонстрирует гораздо лучшие показатели скорости.
Специалисты советуют очень осторожно покупать самые простые модели мощностью до 200 Вт. Как правило, это слабые устройства, справляющиеся разве что со взбиванием яиц и приготовлением теста для блинов, – задачи потруднее приведут к сгоранию двигателя.
Большинство пользователей приобретает ручные миксеры на 250-300 Вт, стационарные – на 300-400 Вт. Но это только весьма приблизительная статистика – в первую очередь нужно руководствоваться собственными потребностями.
Миксер: какой купить по основным параметрам
Существует ряд характеристик, оказывающих сильное влияние на качество работы миксера. К наиболее важным параметрам относятся:
- Количество скоростей. От этого значения зависит комфортность работы и время, потраченное на нее. Разные продукты требуют разных режимов: яйца взбиваются на большей скорости, чем замешивается тесто. Оптимальное значение – 3-5 скоростей. Именно такого количества достаточно и для обработки большинства продуктов, и для того, чтобы не запутаться в существующих режимах.
- Объем чаши. Характеристика, которую нужно оценивать пользователям, решившимся купить стационарный или комбинированный миксер. От размера емкости зависит, сколько продуктов можно будет обработать. Выбирать чашу нужно обязательно с запасом в 0,2-0,5 л, чтобы избежать разбрызгивания:
- среднестатистической семье из 2-3 человек достаточно объема 2,5-3 л;
- семье из 4-6 человек следует рассмотреть вариант приобретения модели на 3,5-5 л. Нужно помнить – в большой чаше при необходимости можно приготовить маленькую порцию.
- Комплектация. Количество и тип насадок, которые производитель «положил» в коробку, определяют функциональные возможности миксера. Наиболее полезными считаются следующие рабочие элементы:
- венчики – классическая деталь любого миксера. Как минимум в набор входит две их штуки. Венчики предназначены для взбивания легких продуктов;
- крюки для теста – специальная спиралевидная насадка, рассчитанная на работу с густым и плотным тестом;
- блендерная насадка – имеет вид стержня, заканчивающегося ножом с двумя лопастями. Подходит для готовки коктейлей, детского питания, соусов;
- измельчитель – представляет собой резервуар, закрывающийся крышкой. В емкости находится острый нож. Измельчитель используют для приготовления фарша, измельчения овощей, нарезания колбасы и т. д.;
- сито – насадка, которую применяют для просеивания муки или протирания ягод;
- электронож – редко встречающаяся насадка. Она предназначена для нарезания продуктов, будь то овощи или хлеб.
Минимальный набор включает в себя венчики и крюки – остальное сугубо по желанию. Как правило, стационарные модели в этом смысле несколько «беднее» ручных: именно последние комплектуются разнообразными насадками.
Комфортная обстановка на кухне создается не только продуманным интерьером, но и присутствующей бытовой техникой. И миксер – один из важнейших «участников» этого ансамбля.
Источник: http://kakvybrat.su/mikser.html
Какая мощность должна быть у ручного миксера и обзор моделей
Ручной миксер является простым и мобильным устройством, без которого сложно обходиться на современной кухне. В отличие от стационарных аналогов, устройства имеют компактные размеры. Для такой техники найдется место даже на самой маленькой кухне. Комплектуются приборы насадками (венчиками и крюками), предназначенными для перемешивания или взбивания небольшого количества продуктов.
Для хозяек, которые часто готовят сдобу и кондитерские изделия, такая бытовая техника просто необходима. Очень важно при выборе модели учитывать технические характеристики, так как мощность миксер имеет разную. Каждый миксер потребляет разное количество электроэнергии.
Какая мощность должна быть у миксера для хорошей функциональности
Приобретая кулинарную технику, необходимо заранее определиться с функциональными возможностями устройства. В одних моделях предусмотрено только взбивание жидких смесей, другие замешивают тесто разной консистенции. От количества функций зависит, какой мощностью обладает ручной миксер:
- Маломощные устройства от 150 до 250 Вт подходят для работы с небольшим количеством ингредиентов и для приготовления жидких смесей (белкового крема, теста бисквитного или для блинчиков). Повышенные нагрузки повлекут за собой перегревание двигателя, в результате чего прибор быстро выйдет из строя.
- Модели мощностью от 300 до 500 Вт легко справляются с замешиванием теста разной консистенции. Поэтому с помощью таких приборов можно готовить коктейли, белковый крем, омлет, тесто для блинов и пирожков, соусы, сметанный и масляный крем для торта.
Миксер мощностью свыше 250 Вт более вынослив, может справляться с большим объемом работы и при этом не перегревается. Такая техника имеет боле продолжительный срок службы.
ТОП-5 мощных моделей миксеров и краткие характеристики
Производители бытовой техники предлагают большой выбор кулинарных машин. Чтобы застраховаться от покупки некачественного товара, желательно приобретать устройства торговых марок, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны. Рейтинг составили наиболее приобретаемые модели, которые вошли в ТОП-5 (на основании отзывов пользователей).
Бренд Bosch
Модель Bosch MFQ4080 представляет собой комбинированный вариант. В комплект входят три вида насадок: фигурные венчики для взбивания, крюки, погружной блендер, а также мини-измельчитель с емкостью и мерный стакан. Прибор обладает мощностью 500 Вт.
Bosch MFQ4080
Достоинства:
- Компактные параметры.
- Низкий уровень шума.
- Стильный дизайн.
- Эргономичная ручка с прорезиненной вставкой.
- 5 скоростей.
- Импульсный режим.
- Доступная цена — от 4 500 руб.
- Оценка пользователей — 4,3 балла из 5.
Из недостатков можно отметить наличие пластикового корпуса. Но этот минус компенсируется легким весом прибора, удерживать его навесу можно без устали даже при продолжительном рабочем процессе.
С покупкой многофункциональной техники получается экономия, так как прибор заменяет сразу три девайса — миксер, блендер и измельчитель.
Еще одним представителем торговой марки Bosch является серия MFQ 4020. Мощность этого прибора составляет 450 Вт. Корпус миксера изготовлен из «мягкого пластика» Soft Touch (Софт-тач), на ощупь напоминающего прорезиненную поверхность. В комплект входят насадки из нержавейки — венчики для взбивания и крюки для теста (по 2 шт.).
Bosch MFQ 4020
Плюсы:
- Эргономичность и стильный дизайн.
- Компактные размеры.
- 5 скоростей.
- Импульсный (турбо) режим для работы с очень твердыми продуктами.
- Прорезиненная ручка.
- Низкий уровень шума.
- Хорошо справляется со своими функциями, замешивает тесто для выпечки.
- Цена — от 2 300 руб.
- Оценка пользователей — 5 баллов из 5.
Недостатков не отмечено.
Извлечение насадок выполняется просто и быстро благодаря специальной кнопке, которая срабатывает только при выключенном приборе.
Bosch MFQ 4020
REDMOND
Кто ищет прибор помощнее, модель Redmond RHM M2103 является идеальным вариантом. Это мощный миксер (500 Вт), работающий в двух режимах: на взбивание и замешивание теста. Комплектуется устройство парным набором венчиков и крюков. Уникальность заключается в необычной конструкции и дизайне, корпус состоит из нержавеющей стали и пластика.
Redmond RHM M2103
Прибору присущи многочисленные достоинства:
- Компактные размеры.
- Высокие показатели прочности и надежности.
- Стильный дизайн и необычная конструкция — корпус имеет форму цилиндра.
- Эргономичная нескользящая ручка.
- 10 скоростей, из которых можно выбирать оптимальный режим работы.
- Наличие турборежима.
- Система безопасного извлечения насадок.
- Цена — от 2 500 руб.
- Оценка владельцев — 4,5 баллов из 5.
Недостаток — короткий шнур (всего 80 см).
У миксера Redmond RHM M2103 присутствует улучшенная вентиляция мотора, благодаря чему исключается перегрев при больших нагрузках и продлевается срок службы.
Бренд Kenwood
Кухонный прибор Kenwood HM620 мощностью 350 Вт предназначен для взбивания разных ингредиентов и замешивания «тяжелого» теста. Комплектуется миксер парными насадками из нержавеющей стали — венчиками для взбивания и крюками для замешивания теста.
Kenwood HM620
Положительные стороны:
- Компактные размеры.
- Легкий вес — рука не устает даже при продолжительном времени работы.
- Эргономичная прорезиненная ручка с покрытием SureGrip.
- 5 скоростных режимов.
- Турборежим.
- Плавная регулировка переключения скоростей, благодаря чему исключается разбрызгивание.
- Имеются намотчик и зажим для шнура.
- Простой уход — насадки можно мыть в посудомоечной машине, а корпус достаточно протереть влажной салфеткой.
- Защита от выпадения насадок во время работы.
- Цена — от 5 500 руб.
- Оценка — 5 баллов из 5.
Недостатки не выявлены.
Прорезиненная подставка создает дополнительные удобства размещения и хранения миксера и насадок. Устройство не занимает много места, поэтому является идеальным вариантом для маленькой кухни.
Торговая марка Kitchenaid
Модель Kitchenaid 5KHM9212EOB является эталоном современной бытовой техники. Это самый дорогостоящий кулинарный прибор, который отличается от других аналогов надежностью, наличием инноваций, продолжительным сроком службы.
Несмотря на то, что прибор обладает мощностью всего 85 Вт, он работает в широком диапазоне — от слабого перемешивания до скоростного взбивания. В комплектацию входят: венчики (2 шт.), крюки для замешивания теста (2 шт.), объемный проволочный венчик, стержневой смеситель для соусов и коктейлей.
Имеется мягкий чехол для хранения аксессуаров Насадки, изготовленные из боле толстой нержавеющей стали, поэтому аксессуары немного тяжелее, чем у других приборов.
Kitchenaid 5KHM9212EOB
Основные достоинства:
- Высокое качество и прочность.
- Эргономичная мягкая рукоятка с антискользящим покрытием — очень удобно держать в руке.
- 9 скоростей с функцией плавного старта, исключающего разбрызгивание.
- Простой уход и управление.
- Импульсный режим.
- Наличие светодиодного индикатора скоростей.
- Опора для установки в вертикальном положении.
- Выпускается в 4-х расцветках — черный, красный, серый, кремовый.
- Легкий вес — 900 г.
- Оценка пользователей — 5 баллов из 5.
Единственный недостаток — высокая цена от 10 500 руб.
Зная, какую мощность должен иметь миксер, легче подбирать модель, которая справится с поставленными задачами.
Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/blender/moshhnyj-ruchnoj/
Загрузка...
